不管买什么海鲜，大厨提醒要牢记种3点，才能远离海鲜市场的猫腻

现在我们的生活条件已经越来越好了，而且我们身边好吃的东西也是越来越多了，大家在平时的时候都喜欢吃上一些美味的食物，而且现在大家都知道海鲜的营养价值是非常高的，所以说大家在平时的时候都喜欢买上一些海鲜来吃，但是大家在买海鲜的时候一定要知道，买海鲜的时候是有技巧的，如果大家没有掌握好技巧的话，那么买到的海鲜可能会被坑哦，所以今天就跟着我来一起看一下，到底该怎么买海鲜吧。不管买什么海鲜，大厨提醒要牢记种3点，才能远离海鲜市场的猫腻

首先我们再去买海鲜的时候，大家一定要多多注意一下，如果看到市场上有一些用绳子绑起来的海鲜，大家千万不要去购买了，因为很多海鲜们在放的时候没有放在养殖区域里面进行养殖，都是直接绑起来，就是一些螃蟹大龙虾之类的，那么很多人可能会说，为什么要用绳子把他们绑起来呢这种有一个原因就是因为为了防止他们到处乱跑，而且用的绳子也会非常的粗，绳子上面很湿，如果是这样才去称重的话，那么这个绳子就占了很大的重量了，所以说我们再去买海鲜的时候，一定要多多注意这一点。

第2点就是在买海鲜的时候，不要买那些薪水的海鲜，即便是吸水的海鲜，大家在买的时候一定要多多注意一下，就比如鲍鱼一些贝类都是这样，很多商家他们就会把这些食材打捞上来，然后放在同样一个盆里面进行养殖，让他们有很多的新鲜程度，这些海鲜在水里面都会吸饱了水，而我们再去称重的话，最起码要增加半斤以上，所以说，我们再买回家之后就发现买到家吃到的东西其实并不多，大部分全部都是水，所以大家在买这些海鲜的时候，一定要稍微的甩一下上面的水分就会少一点了。

第3点就是一些冰冻的海鲜不能买水产市场里面的海鲜好多都是多种多样，但是有一些他们会把这些海鲜用冰块冷冻起来，这种被冷冻过的海鲜大部分都是已经死去了，他们为了防止腐败，所以说就会用冰块冷冻起来，但是大家再去买的时候，根本不了解他们为什么这样做，也不了解这些海鲜是怎么死的，也不知道死了多长时间，所以说大家再去买的时候，就不要买这种冷冻的海鲜了。就是大厨跟我说的，大家都买海鲜的时候一定要牢记这3点，这样才不会被海鲜市场里面的套路给坑了。