海鲜是我们日常生活中重要的食物来源，对于东部沿海的人来说，几乎就是吃着海鲜长大的。放眼全球，中国是全球最大的海产品出口国，同时也是世界上最大的水产消费国。在3年前，我国国内海水产消费量已经占世界总产量的五分之一，并在那之后到现在一直呈现稳步上升态势。那么你知道我们平常消费的海鲜都是来自哪里的吗？
石岛渔场，位于山东石岛东南的黄海中部海域，是中国北方最大的渔场。
吕四渔场，是我国十大渔场之一，位于南通市和盐城市的东部，是多种名贵水产品的繁殖和摄饵的优良渔场。
大沙渔场，位于吕四渔场的东侧，是多种经济鱼虾类产卵、索饵和越冬的场所，也是黄海优良渔场之一。
闽东渔场，位于福建省北部近海，面积约为16600平方海里，钓鱼岛海域属于闽东渔场和台北渔场。
闽中闽南渔场，位于福建省中部南部近海，每年开渔期，几百艘渔船同时开往渔场，场面十分壮观。
珠江口渔场，为南海的重要渔场之一。渔场内岛屿众多，渔场地处外海水和珠江冲淡水的交汇区，带来大量的营养物质，使众多浮游生物繁殖生长，成为生物活动的密集中心，构成优越的渔场环境。
北部湾渔场，资源丰富，因饵料丰富，盛产鲷鱼、金线鱼、沙丁鱼、竹英鱼、蓝圆鲹、金枪鱼、比目鱼、鲳鱼、鲭鱼等50余种有经济价值的鱼类，及虾、蟹、贝类等，是我国优良的渔场之一。
西沙群岛渔场，是我国优良的热带渔场，大海里都是一个个巨大的礁盘，礁盘外水深流急，礁盘内珊瑚丛生，水浅而清，为鱼类生长、繁殖提供了丰富的饵料和优越的栖息环境，能使鱼类终年生长和繁殖。
南沙群岛渔场，由200多个岛礁、沙洲、暗沙、暗滩等组成的群岛，周围有许多沉没的海底山和珊瑚礁。水产资源丰富，鱼类有褐梅鲷（石青鱼）、真鲹（吉尾鱼）、斑条魣（吹鱼）及金枪鱼类等。
舟山渔场，位于杭州湾以东，长江口东南的浙江东北部，是我国最大的渔场。不过，由于环境污染导致近海渔业资源日益匮乏，大规模填海造地挤占了渔业发展空间。在近岸开发过度的影响下，中国近海传统的渔场已经名存实亡了。
