有很多人都喜欢吃海鲜,小编也是这个样子的,因为它的味道真的特别的鲜,尤其是如果到了海边的话就可以吃到最新鲜的食材,不过它的价格一般都比较贵,而且如果不是在靠海的城市很难吃到真正新鲜的食材。海鲜的吃法也有很多,可以煮着吃也可以炒着吃,但是这都不是真正地道的吃法,今天就跟大家介绍4种可以生吃的海鲜,假如吃一种给一万,你能吃多少?网友:我能把你吃破产。
鲑鱼卵,卵就是鲑鱼所产的卵,直接蘸着酱料就可以吃,也就是我们常说的鱼子酱,它的营养价值极其高,当然,价格也是不便宜,一般的水产市场都没有卖的,因为鲑鱼产卵是需要周期的。可以说鲑鱼卵是非常珍贵了。
三文鱼。三文鱼应该是最多人能够接受生吃的一种海鲜了吧,现在很多人还专门为了吃正宗的三文鱼刺身,而跑到日本那边去呢!三文鱼实际上是一种深海的鱼类,它们的生活环境是非常干净的,没有任何的寄生虫,所以直接生吃也是没有问题的。通常日料店都是会用三文鱼当中最鲜嫩的部位切成生鱼片。这种原汁原味的鲜味,也是小编比较喜欢的。
海胆,相对于生蚝,海胆可能不是那么广为人知。从外形上看带有密密麻麻的尖刺,想一只迷你的刺猬。但实际内里的海胆卵柔软、金黄,就像是新鲜的蛋黄。海胆如果足够的新鲜,生食的味道也是鲜美可口。
章鱼。章鱼又叫八爪鱼,这些年很流行生吃章鱼片,就是把新鲜的章鱼,清洗干净,切成薄片,然后蘸酱吃。味道脆嫩Q弹,非常鲜美。不过最好要切薄一点,若是有吸盘的,一定要嚼碎。也有人喜欢做成香辣味,越吃越好吃。