朋友带我去了当地知名唐姑娘的蟹,阳澄湖畔的金字招牌。苏州昆山本地人请客买蟹都到唐姑娘的蟹。唐姑娘的蟹的大闸蟹分量足品质真,你要三两绝不会给你两九的,价格也台适,最主要的 ,他们家的蟹都是自家阳澄湖基地养殖的,纯天然无污染,螃蟹都是吃湖里的小鱼小虾长大的,品质绝对放心。
我们来到了巴解园对面的唐姑娘的蟹家,这是一座建在公园对面的饭店, 对面就是巴解园,上面为三层包间,我和朋友坐下后,服务员十分热情,我问,螃蟹呢?服务员掩口笑道,螃蟹都在后面的水里呢。又补充道,我们都是现捞现做,不止有大闸蟹,还有其他的水产品呢。
朋友告诉我说,唐姑娘的蟹生意十分火爆,你要是赶 上了节假日来,还真不一定能订上座位。口我打量了一下酒店内部的装修,不是豪华,却干净整洁十分有江南味道,加上临窗的位置,正可以看到前面的公园的湖水,美景加美味,朋友相陪,实在是人生的一大快事。
很快,我们点的蟹就上桌了。唐姑娘的蟹的招牌菜一香辣蟹,醉蟹和清蒸大闸蟹。 掰开个
蟹肉莹白,入口清甜甘香,蟹黄澄黄如金,劲道鲜美,那饱满的质感与醇香的味道萦绕在你的舌尖,让人回味无穷。