新京报讯 今天是世界粮食日。14日，国务院新闻办发表《中国的粮食安全》白皮书，并举行发布会。这是时隔23年，中国政府发布的第二部有关粮食安全的白皮书。白皮书里面关于中国粮食的基本数据，是我国的农情现状，也是我们的基本国情。
1、粮食总产量：13157.8亿斤
2018年我国粮食总产量达到13157.8亿斤，已连续4年稳定在1.3万亿斤以上。我国的耕地只占世界的9%。
2、粮食单产：5621公斤/公顷
2018年平均每公顷粮食产量达到5621公斤。2017年稻谷、小麦、玉米的每公顷产量分别为6916.9公斤、5481.2公斤、6110.3公斤，较1996年分别增长11.3%、46.8%、17.4%，比世界平均水平分别高50.1%、55.2%、6.2%。
3、人均粮食占有量：470多公斤
2018年我国人均粮食占有量增加到470多公斤，比1996年的414公斤增长了14%，比1949年新中国成立时的209公斤增长了126%，高于世界平均水平。
4、谷物自给率：95%
2018年，谷物产量6.1亿吨，占粮食总产量的90%以上，比1996年的4.5亿吨增加1.6亿吨。目前，我国谷物自给率超过95%，为保障国家粮食安全、促进经济社会发展和国家长治久安奠定了坚实的物质基础。
5、耕地面积：13488万公顷
全面落实永久基本农田特殊保护制度，划定永久基本农田10300多万公顷。目前，全国耕地面积13488万公顷，比1996年增加480多万公顷，粮食作物播种面积达到11700多万公顷，比1996年增加450万公顷左右，夯实了粮食生产基础。到2020年，粮食种植面积稳定在1.1亿公顷以上，粮食综合生产能力稳定在6亿吨以上。
6、高标准农田：4260多万公顷
2011年以来累计建成高标准农田4260多万公顷，项目区耕地质量提升1－2个等级，每公顷粮食产量提高约1500公斤，粮食生产能力得到提升。到2020年，落实10307万公顷永久基本农田、4072万公顷建设用地总规模约束性指标，确保建成5333万公顷高标准农田。
7、口粮进口率：＜6%
近几年，稻谷和小麦产需有余，完全能够自给，进出口主要是品种调剂，将中国人的饭碗牢牢端在自己手上。2001年至2018年年均进口的粮食总量中，大豆占比为75.4%，稻谷和小麦两大口粮品种合计占比不足6%。
8、标准粮食仓房仓容：6.7亿吨
2018年全国共有标准粮食仓房仓容6.7亿吨，简易仓容2.4亿吨。在大中城市和价格易波动地区，建立了10－15天的应急成品粮储备。
9、蔬菜和水果的人均占有量：505.1公斤和184.4公斤
2018年，油料、猪牛羊肉、水产品、牛奶、蔬菜和水果的人均占有量分别为24.7公斤、46.8公斤、46.4公斤、22.1公斤、505.1公斤和184.4公斤。居民人均直接消费口粮减少，动物性食品、木本食物及蔬菜、瓜果等非粮食食物消费增加，食物更加多样，饮食更加健康。
10、家庭农场：近60万家
目前，全国家庭农场近60万家，农民合作社达到217.3万家，社会化服务组织达到37万个，有效解决了“谁来种地”“怎样种地”等问题，大幅提高了农业生产效率。
数据来源：《中国的粮食安全》白皮书、中国农村网
编辑 唐峥 校对 李立军
