作为北方海滨城市,威海的海产物可谓是十分的丰盛,味道也是最为鲜美。眼下这个秋意渐浓的季候,威海的海产物重要有海参、牡蛎、鲅鱼、梭子蟹等等,在这里,也向大师发出邀请:迷人的暮秋,威海特点海鲜美食等着大师的到来。
鲜鱼市场:受较强冷空气和年夜风气象的影响,迩来渔船纷纭返航避风,导致鲜鱼市场的货源整体仍是很是的充分,市场重要品种价钱同比偏低。今朝市场新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在28-36元,新颖小鲅鱼的价钱在16-20元;新颖小黄花鱼每公斤价钱在20-24元,新颖海捕年夜牙鲆鱼每公斤价钱在66元摆布,新颖当地中带鱼每公斤价钱一般在26-36元。据市场经销商先容,货源充分而发卖平庸,是导致当前鲜鱼价钱上涨乏力的重要原因。
俗话说,“西风起,蟹脚痒”,金风抽丰一路,菊黄蟹肥,持螯赏菊,是这个季候里的雅事。以美食家自居的李渔说起螃蟹,那的确就是欢天喜地,他更把秋天称作“蟹秋”,说的是秋天没吃上年夜闸蟹,就错过了一全部秋季。眼下恰是吃年夜闸蟹的最好时节,但在查询拜访中发明,受市场花费转淡往以及各产区年夜闸蟹集中上市等身分的影响,近期年夜闸蟹价钱整体仍是比拟的亲平易近。今朝市场2两公的年夜闸蟹每公斤价钱一般在56元摆布;2两母年夜闸蟹每公斤价钱一般在96-100元;3两公年夜闸蟹每公斤价钱在76-80元,3两母年夜闸蟹每公斤价钱在160元摆布。
在猪肉、鸡蛋价钱连续高位坚挺的布景下,市场淡水鱼行情却难以呈现显明升温,近期市场淡水鱼价钱持续坚持稳中略降的走势,此中:市场活鲤鱼每公斤价钱在12元摆布,活花鲢鱼价钱在16元/公斤,活鲫鱼价钱在20元摆布,活草鱼每公斤价钱在12-13元。估计短时光内市场淡水鱼安稳震动收拾的走势有看连续。(出处:威海海产物市场)