日前，淮安市洪泽区召开专场新闻发布会，对外发布洪泽今年以来现代优质高效农业发展的最新成果。据悉，洪泽区荣获中国特色农业示范城市称号，获评江苏省首批粮食生产全程机械化示范县区，入选江苏省粮食绿色高质高效创建绩效评价A级方阵，入围江苏省农产品质量安全县创建试点单位，三河镇洪发农机等3家专业合作社获评国家农民合作社示范社，名特优农产品北京旗舰店揭牌开业，老子山镇洪明村创成省级农村电子商务示范村……这些成果充分显示出洪泽现代优质高效农业得到了蓬勃发展，正备受业界广泛关注和肯定。
洪泽水域面积占比高达55%，土壤肥沃，生态资源丰沛。近年来，洪泽以实施乡村振兴战略为总抓手，以农业供给侧结构性改革为主线，围绕推动农业高质量发展总目标，立足资源优势，形成了绿色稻米、生态渔业、健康食用菌和食品加工、休闲观光等“3+2”现代农业主导产业体系，以洪泽大米、洪泽湖大闸蟹、洪泽小螺蛳、洪泽小龙虾、洪泽小鱼锅贴为代表的“两大三小”农产品品牌远近闻名，“春季螺蛳夏季虾，秋冬螃蟹口味佳”成为洪泽优质农产品的“四季歌”。目前，冠有国家级生态示范区、国家现代农业示范区、国家农业产业示范基地、江苏省首批无公害水产品整体认定县（区）等一批重量级“农”字头衔的洪泽，农业现代化指标监测排名进入全省第一方阵，获批有机绿色产品认证11个、国家地理标志证明商标24个。
绿色稻米产业日臻完善。良好的生态，为洪泽发展绿色有机稻米提供天然环境。三河镇农技站综合示范基地1000亩稻田，启用稻虾共生绿色农业种养模式——小龙虾养在稻田，小龙虾吃浮游生物和杂草，省去了除草的成本，它不但可以为水稻田松土，排出的粪便更是水稻生长天然的肥料。在小龙虾生长过程中，稻田不用化学肥料、农药，龙虾更洁净、肉质更美味。稻虾共生模式下生产出来的大米，由于不打农药、不施化肥，米粒饱满香甜，品质更安全。稻虾共生，一亩地一年可收入3000元左右，其中，龙虾就占了2000多元。岔河镇东陈村有机稻米种植面积在淮安市最大，今年，该村将6000亩“绿色”稻田开辟出2016亩，实施有机稻米基地建设。
据介绍，三年后，2016亩稻田生产的稻米将获得国家有机稻米农产品认证，完成“绿色”稻米到有机稻米的转变。有机稻田的年产值达到了3000万元并逐年递增，今年的订单已经全部订出去了。目前，洪泽区建成优质稻米基地面积45.5万亩，优质食味软米品种南粳9108等推广面积达32.6万亩，占比达70%；稻田养虾、稻田养鸭等复合生态种养面积达8万亩，有机、绿色稻米种植比例达55%，全程机械化率达98%以上。岔河镇、三河镇获批省“味稻小镇”，“苏油大米”“岔东大米”先后获省优质稻米博览会特等奖、金奖，“禾采”“苏油”“景穗”等4个稻米品牌获有机大米产品认证，江苏国瑞绿色食品有限公司等优质稻米加工企业获批省产业化龙头企业。“洪泽大米”区域公用品牌包装使用率达60%以上。
生态渔业发展闻名遐迩。今年6月15日，洪泽湖大闸蟹正式上天猫，而天猫作为全国最大的购物网站，拥有极好的口碑和广阔的市场，是最受消费者信赖的电商平台。作为匡实、螯肥、肉香、有着中华绒螯蟹中的上品美誉的洪泽湖大闸蟹将借助天猫品牌，进一步提升知名度和影响力，会成为全国消费者的“心头喜”、“畅销货”。目前，洪泽区水产养殖面积达10.5万亩，其中洪泽湖大闸蟹、桂鱼等名优水产品养殖面积8.5万亩，高效设施渔业面积达2.8万亩，占比达26.7%，建成国家级水产良种场1个、省级现代渔业园区1个，创成淮安市首个螃蟹出口备案基地，成功出口韩国、香港等地。洪泽湖国际大闸蟹节品牌价值达160亿元。“洪泽湖螃蟹”成为首个以“洪泽湖”冠名的农副产品类中国驰名商标。
健康食用菌菇特色高效。建成以紫山、大湖为核心的三河食用菌生产中心区和以胜伟、闽洪为核心的岔河食用菌生产中心区，带动近2000余农户发展食用菌生产，年总产量达4万吨，产值达4.2亿元。在这些食用菌生产企业中，规模最大、影响最强、效益最高、产业链最长的当属紫山食用菌。由国家级农业产业化重点龙头企业、中国罐头十强、国家食品工业重点企业——福建紫山集团股份有限公司投资8亿元建设的三河镇紫山食用菌硅谷产业园，系全国最大、技术最先进的食用菌双孢菇工厂化栽培基地，规划面积500亩，重点建设双孢菇种植菇房和罐头生产线。项目全部建成后，预计年产双孢菇3.5万吨，可生产2万吨双孢菇缸头和盐水蘑菇，实现销售收入5亿元，利税2500万元，形成全国规模最大、技术最先进的双孢菇循环产业链。同时该项目企业采用固体发酵专利工艺技术，年可消耗麦、稻秸秆25000吨，提供200个就业岗位，带动2500户农民增收致富，实现一二三产的融合发展。该项目将运用高新技术促进产业优化升级，进一步延伸产业链条，利用食用菌生产的下脚料，建设有机肥厂，不断提升企业核心竞争力，力争把企业打造成销售超10亿元的农业产业化龙头企业。
休闲观光农业格局形成。老子山镇新滩村依托得天独厚的自然风光，通过退圩还湖等生态涵养工程，将500亩的荷花荡逐渐扩大到4000亩，再加上2000亩天然芦苇荡，成为靓丽的旅游风景点。除了荷花荡，村里还建成了水上游客接待中心、水上购物一条街、芦苇迷宫等。同时，将计划进一步丰富荷花荡景区生态，增加游乐项目，努力将新滩村打造成一个集生态观光、水上土特产购物、餐饮、渔家生态体验于一体的“水上大观园”。这是洪泽区休闲观光农业的一个缩影。抢抓“淮安纳湖入城、洪泽建设全域旅游示范区”机遇，突出加快发展都市农业，以国道省道、景点景区、镇(街道)村居、湖泊河流为核心区域，以创意农业、休闲观光农业、农耕体验农业、高效设施农业为发展重点，重点培育形成了“四带五区一园”格局。以优质水产品为主的活鱼锅贴成为大江南北食客的最爱。蒋坝镇入选省旅游风情小镇创建名单，老子山镇、西顺河镇分别“荣获长三角最具魅力旅游度假康养目的地”“中国乡村旅游最佳目的地”，龟山村获批第一批全国乡村旅游重点村、省四星级乡村旅游区，岔河禾采插秧节、西顺河牡丹文化艺术节等活动得到广泛好评，与中央电视台联办的首届中国农民丰收节特别节目，成为10亿农民的“央视春晚”。（孙玉清）
