何田乡干部与龙坑口村干部在查看净水鱼情形
在开化县何田乡，本地老苍生有句待客的口头禅：山坞里，没佳肴，抓条活鱼把客待。这句话既道出了何田人热忱好客的风气，也展示了何田家家户户养净水鱼的特别风情。
据县志记录，开化农人从明朝开端应用独占的生态上风，在自家的房前屋后、溪边沟旁进行挖塘养鱼，品种重要以草鱼为主，完整投喂青饲料，故把这种方法养出的鱼称作为“净水鱼”。这种古老的传统出产养殖方法延续了600多年。
龙坑村间隔何田乡当局20公里，邻接开化县长虹乡，有331户，生齿1149人。“村平易近养净水鱼的汗青长久，此刻全村有60多户村平易近养殖。”10月23日，龙坑村村支书李达松告知记者，引来一泓泉，垒造一口塘，养好一条鱼，今朝这条净水鱼已经为村集体增收30万元。
李达松说，之所以这条净水鱼能成为村集体经济的“消薄鱼”，得益于开化县交通局和何田乡当局的牵线搭桥。本年7月，在县交通局和何田乡当局相帮下，中交二航开化351国道项目部认购了龙坑村的3000公斤净水鱼的期权，一次性就付出了30万元。
净水鱼
“村集体的28口鱼塘是在2017年挖的，目标是经由过程养殖净水鱼增添集体收进。”李达松先容，2018年村集体一共在鱼塘放养了2000多公斤的草鱼、鲫鱼的鱼苗。为了养好鱼，村里专门请一小我负责治理。这些鱼苗分批放养在鱼塘里后，而且依据下塘时光、数目，在各鱼塘逐一标明。
“我们的净水鱼是货真价实的，养到一年半时光，村里以每公斤80元的价钱卖给中交二航开化351国道项目部，第一批已经送往50多公斤。”李达松说，依据两边签署的协定，村里养了1年的净水鱼每公斤卖60元，而2年的净水鱼每公斤140元。
项目部的人吃了正宗的净水鱼个个叫好。“剩下的净水鱼，项目部会依据须要随时叫村里送往。”李达松告知记者，村落位于高山上，这些鱼塘一年估量能养殖2500公斤净水鱼。数目有限，只有分批养殖。本年，村里为了把这条净水鱼养好，进一步强大村集体经济，念好生态致富经，到了冬季还要放养1500公斤摆布的鱼苗，使得财产不竭延续，年年有收进。（出处：衢州消息网－衢州日报）
