作为一个热爱美食的吃货,小编最喜欢听到的就是“我带你去吃好吃的”,或者是“我做了好吃的快来吃”。或许也正是美食的魅力吧,让我的减肥之路越来越难。最近,虽然猪肉的价格上涨较多,但是我们可以吃鱼啊,相信很多朋友也是喜欢吃美味的多宝鱼吧。
多宝鱼就是大菱鲆,是一种优质的水产品,有着很高的营养价值,有着滋润皮肤与美容的作用。小编很是喜欢吃清蒸多宝鱼,因为清蒸可以很好的保持多宝鱼的营养,味道也是特别的棒。这次,我们简单的为大家说一说教你超美味的清蒸多宝鱼,好吃又有营养,好吃到连汤汁都不剩。
美味的多宝鱼
食材:多宝鱼、葱段、姜片、料酒、红辣椒丝、蒸鱼豉油、盐
做法:1、我们需要先买来新鲜的多宝鱼,处理干净,再用清水冲洗干净,不留下任何血水,沥干水,放入盆子里面,备用;
2、然后再用刀在鱼身上划几个花刀,这样鱼更加的入味;用料酒和盐把整个鱼抹上一遍,腌制一段时间;
3、把准备好的蒸锅放在火上,倒入适量的水烧开,在腌制好的鱼身上放一些姜片和葱段,再把鱼整个放入蒸锅里面;改成大火,把多宝鱼蒸熟;
4、我们在蒸鱼的时候可以先把葱切成丝,切的越细越好;我们把多宝鱼蒸熟了之后,取出来,扔掉上面的姜片和葱段;
5、我们接着把蒸鱼的时候出来的水都倒掉,再把切好的葱丝和红椒丝均匀摆在蒸好的多宝鱼鱼身上。
6、热锅烧油,然后把热油倒在葱丝上面;再次烧热锅,倒入蒸鱼豉油,加入适量的水,最后,将烧热的豉油与水顺着蒸鱼的鱼盘边缘倒进去,再放上一点香菜围边,即可
看到这么美味解馋又有营养的清蒸多宝鱼,大家是不是都觉得自己快要流口水了啊,好想要吃上一口。各位朋友既然心动了,那就行动起来吧,清蒸多宝鱼的制作并不算是很难,大家按照小编上面所说的教程,尝试制作一下,相信大家也能做出美味的清蒸多宝鱼。