写这篇总结主要是为了反驳虾稻养殖中错误的一些言论:
“虾稻田中只要多养几斤小龙虾,水稻的钱就回来了,因此稻可不管,虾为主”。
“虾稻田中的水稻能收多少算多少,反正种得好了水稻也卖不了多少钱”。
对此,这些错误的言论列出以下几点分析来反驳,说明种好水稻的重要性。
虾稻共作
一、为什么要种植好水稻
1.1虾稻田种水稻是国家和政府的强制要求,既然必须种水稻就好好种,反之,水稻种不好则要亏钱。当前,国家和地方政府只支持稻渔工作,不支持基本农田更改用途作为水产精养塘,因此规定在虾稻田中必须种植水稻。水稻必须种,种得好可以有收益,假若做不好水稻种植,那么每亩则还需要亏损不少人工、机械、化肥、种子等资金,所以,水稻必须要种好。
1.2水稻能产出一部分效益。虾稻田每亩出产稻谷800-1000斤(不含环沟,以南粳9108为例)。稻谷每斤市价1.3-1.5元。如果自己做广告宣传,出产的虾稻米能卖价到1.5-3元/斤,甚至更高的价格。所以做好水稻种植每亩最少能够有1200元的水稻毛收益。面积大的虾稻田积累起来就是很大的收益了,而且把水稻种植好了并不会影响小龙虾的生长和产量,每亩能多收点水稻钱何乐而不为?
水稻收割
1.3水稻种好利于提早出虾苗。虾苗的提早出苗和推迟出苗是跟水稻种植有密切关系的,水稻如果种植好了,则稻株生长迅速,在标注的生育期内按时成熟,按时收割;水稻种植不好,则到了成熟的季节稻谷还不能按时收割,延期成熟的稻谷会耽误稻田田面的上水时间,上水晚了就影响了虾苗出洞的时间,导致虾苗延期出苗。
虾苗
1.4水稻种植好了利于养殖小龙虾。水稻好则代表田面土壤肥沃松软,这种土壤对种植水草来说也是非常有利的,水草好,龙虾产量高。同时,肥沃的土层利于浮游生物的繁衍,小龙虾的天然食物来源更广,利于提高成虾的产量。相反,如果对水稻不管不顾,任由稻田杂草丛生,任由稻田中的土壤日益贫瘠,到最后田面全是杂草。水草没地方种,种了由于土壤没有足够的肥力水草也不生长,对小龙虾的产量是个很大的影响。
二、为什么要缩短水稻种植的周期
2.1要出早苗必须早收割早上水。这几年早春的虾苗价格都处于高位,要想抓住早苗盈利稻田必须要提早上水让亲虾早点出洞撒籽,因此,水稻必须要早一点成熟,收割好了才能上水,而种水稻的时间不能无限提前,所以缩短水稻种植的时间变得很重要。
2.2要囤塘等高价必须晚种稻。目前,小龙虾五六月份的价格已经非常烂了,只有将成虾囤养到七月中旬以后才能有回升,所以虾稻田养殖小龙虾种植水稻的时间日益推后,又要赶在入冬前做育苗,稻田着急上水,所以将水稻种植时间压缩的很紧。
成虾
三、怎么做好水稻种植工作缩短种植周期
2.1必须平整稻田田面。种水稻最关键的是管理好水位,开始种植下去要浅水活苗,前期要深水发棵,前中期要干田晒田,中期要厚水扬花充浆,后期要干田。水位要精准,每棵稻株要照顾周到,这就对田面的平整提出很高要求,凹凸不平的田面是实现不了精准管水的。因此,种好水稻缩短种植周期必须要平整田面。
平整过的田地
2.2稻田田面四周做小田埂。稻田中要打两次药水,要施三次肥料,还有多次的拔草等,而小龙虾养殖过程中要有多次的换水,这就要求水稻种植和小龙虾养殖两个系统必须要独立起来,干涉的程度要小。不然会出现:施肥时环沟水质过肥,打药的时候毒害小龙虾,拔草水位要浅影响虾的活动,环沟换水导致稻田中的肥料流失。要想种好水稻缩短种植周期又想养好龙虾就必须要在田面四周做道小田埂将两个系统独立起来。
内埂
2.3施足稻田基肥。虾稻田的田面上有半年时间是一直有较深水位的,稻田田面上长时间泡在水底导致土层中的有机物无法有氧分解,而且土层中的各种元素容易溶解在水中,换水过程中,一直被带出池塘而得不到补充,导致虾稻田田面土壤非常贫瘠。要想种好水稻缩短种植周期必须要将田面的土壤深耕,并加入大量的有机肥改良土壤,后期给水稻提供充足的肥力。
2.4做好灵活进排水系统。水稻中期前期,稻秧很单薄很脆弱,对水位要求很,如果进水不能在段时间内进到位,稻秧易枯死,同样,如果排水不能在短时间内排好则会出现稻秧淹死的问题,所以稻田的进水和排水要非常便捷。可以做的是:大塘要改小塘,50亩的塘改成20多亩的塘。这样有利于种好水稻缩短种植周期。
排水
2.5选择生育期短的水稻品种。选择生育期短一点的水稻品种(120多天左右的即可),也是缩短缩短水稻种植周期的一个比较有效的办法,对提高小龙虾的产量有一定意义。
快成熟的水稻
来源:瑞农生态农业
作者:瑞农技术团队
为什么建议小龙虾养殖新手第一年要选择虾稻共作
一、什么是虾稻共作
虾稻共作是指综合利用小龙虾和水稻的生态特点达到稻虾共生、相互利用,从而使稻虾双丰收目的的一种高效立体农业。简单点说就是:在水稻田里开挖环形沟渠,在水沟中养殖小龙虾的一种种养模式。虾稻共作一年可以产出一季中稻两季虾,少量鱼类,亩产效益:2000~3000元。是农村立体开发水稻田资源的新途径,增加农户经济效益。
虾稻共作
二、简介虾稻共作
科学选址、开挖环沟、设置防逃网→彻底清塘、足量施肥、种植水草→投放种虾、均衡投喂→补投虾苗(新塘)、收获一季虾苗、成虾(老塘)→施足底肥、机械耕地、浅水插秧→合理管水、及时补肥、有效杀虫→收获二季成虾、收割中稻、升水烂茬→种植水草(循环往复)
三、虾稻模式的优势
3.1提供丰富的天然饵料。水稻田里有水稻茬腐烂后滋生的大量浮游动物、昆虫等,可供小龙虾摄食;水稻田里足量的底肥有利于藻类的生长繁殖,也是小龙虾的良好饵料;稻田的嫩杂草可以被小龙虾摄食。
稻田中的小龙虾
3.2有效的天然遮阴。夏天天气炎热,长势良好的水稻行列可以为小龙虾提供遮阴避暑的好去处。
3.3减少农药化肥的使用。小龙虾可以摄食水稻中的病虫害,这样基本可以不使用农药或者少用农药,使用的农药也是低毒的,因为小龙虾对药物很敏感。同时增加了水稻的安全性,真正的实现生态无机水稻。
饱满的稻谷
3.4良好的水质净化作用。小龙虾的粪便可以为水稻提供养分,水稻的生长需要吸收氮、磷等无机物,生长的同时也净化了水质,降低水体中的氨氮亚硝酸盐等有害物质积累。
水稻中的小龙虾
3.5技术门槛低。虾稻共作模式在技术上难度较低,水稻在国内有较长的种植历史,而小龙虾生命力相对顽强,因此,小龙虾和水稻种植管理相对简单。虾稻共作因为小龙虾养殖和水稻种植能互相取长补短,所以这种模式需要人工参与的过程很少。
3.6种养风险降低。虾稻养殖投入成本较少,管理容易,虾稻收益是普通水稻田的2-3倍。小龙虾目前市场前景好,水稻种植在虾稻田里产量不仅不会降低还会以无公害的稻米提高米价,额外还会收获一批成鱼。因为有水稻稻谷的收获,成鱼的收获作为保底收入风险降低很多。
四、对比虾共作和池塘精养的优劣
优势:
4.1虾稻共作投入比池塘精养投入低。虾稻共作只需挖出少量的沟渠,改造成本低;养殖过程中,因为小龙虾密度较低不需要使用药物,不需要大量投喂饲料不需要辅助的器材因此成本低。
4.2虾稻共作技术要求比池塘精养简易。虾稻共作也由于小龙虾密度低对水草,水质等要求相对较低。
4.3虾稻共作风险远低于池塘精养。
4.4虾稻共作撤出行业简单。虾稻共作稻田动工少,假如在市场不明朗的情况下,可以很简单的改为稻田。虾稻也由于不需要增氧机、电力电路、大量的养殖器材所以撤出行业很轻松。如果,虾稻共作技术掌握扎实想向收益更高的池塘精养转变,改造养殖池塘则很简单。
4.5有国家和政府支持。现阶段国家重视立体化农业种养,也要求行业做到绿色生态养殖,同时,国家开始关注粮食战略安全留住农民种粮等。各方考虑,虾稻这种模式势必是要在国内大力推广的。因此,进入这行有相关补贴,也能享受到很多政策的支持。
成片的虾稻共作
劣势:
4.1虾稻共作每亩亩产相对池塘精养要低。大部分虾稻共作养殖户亩产约为:100-200斤/亩,池塘精养产量约:200-500斤/亩。
4.2虾稻共作小龙虾不能稳定出货。虾稻共作因为受到种植水稻的影响,出虾季节比较集中,在每年的3-6月是大量上市的时间,在这期间价格不占优势,还存在卖不掉的风险。池塘精养除寒冬外,则基本上全年有货。
4.3虾稻共作出产的部分小龙虾品相差。有部分虾稻共作稻田常年没有清淤等,或者水位管理不善,就会产出大量腹部脏,个体小的丁壳虾,导致收益受损。
4.4同样的效益虾稻共作需要大量的土地资源。同样的产值,虾稻共作所占用的土地资源约为池塘精养的两倍,在土地资源昂贵的地区不适合发展虾稻共作。
小龙虾池塘精养
五、虾稻共作养殖建议
5.1选择土地时,一定要考虑土地租金,理想价位:400-800/亩。
5.2选择位置时,一定要靠近水源,水源安全污染。
5.3选择入行时,一定要做好吃苦受累的打算,也不能有急功近利的想法。
田块不平整可以养殖小龙虾吗?该怎么处理?
稻田养殖小龙虾在选址的时候,会经常碰到稻田的田块有高低不平的现象,这很普遍,毕竟每家人的稻田是每家人自己独立管理的,有一定的落差比较正常,还有的就是根据地形高低开垦的田地,高低是地形决定了的。当然,用机械统一平整了好,但是很多时候有政府不允许私人平整稻田的,有的田块的主人不允许的,还有的养殖者个人不想的,或者想平整又投入太大的,这些都不能平整,那么就要考虑一下这些田块是否可以养殖小龙虾。
一、田块不平整对养殖小龙虾的影响
1.1田块不平整会影响水稻种植。田块不平整首先影响的是水稻种植,对于可以不种植水稻的虾稻田来说问题不大,对于必须种水稻的虾稻田来说田块低的容易淹死稻苗,田块地势高的稻苗容易晒死。田块高低不平会带来耕田机械、插秧机械、收割机械不好在田中操作。
收割机收水稻
1.2田块不平整存在部分水域过深或者过浅影响小龙虾产量。田块不平整会带来低田块水深过度,高田块水深过浅,过深过浅的水位不容易种活水草,导致小龙虾的产量低。
低洼田作为横沟
1.3田块不平整会给池塘改造带来麻烦。田块过高过低在池塘改造过程中存在一个改造困难,低田由于地势低但是四周的围沟的水深是一样的,所以挖土的土方就会减少,土少了做池塘塘埂有很大难度;田块高会使土方土量太大,做塘埂太过于高过于宽,占用养殖面积,造成浪费。
二、怎么判断有高低的田块是否可以养殖小龙虾
2.1田块高低落差太大不能养殖小龙虾。田块如果高低落差不大是可以养殖小龙虾的,落差有一米左右的这种,有的不好挖成环沟的,又必须种水稻的,还不能平整的田块就不能养殖小龙虾了。
2.2有高低又难以改造的田块不能养殖小龙虾。有的田块有复杂的高低落差,这一小块高那一小块低的,又不能统一平整的这样的田块不能养殖小龙虾。
三、怎么合理处理有高低的田块来养殖小龙虾
3.1将高田块和低田块用机械统一整平。这个方法处理后的田块比较容易管理,也美观,但是花费较大。
平整过的田面
3.2合理规划高田块种水稻,低田块适当加深作为虾稻田中的“精养塘”稻田中如果存在较小面积的低田块可以用推土机将低的田块再加深一点,改成一个虾稻田中的精养塘也是很好的,在小龙虾的产量提升上有很好的效果。用这个方法的话要求田块的落差不能太小,不然挖出一个虾稻田中的精养塘付出的代价太大,而且挖出的泥土没地方去。
3.3田块大的将高田块和低田块独立做池塘。如果田块足够大,有高低落差的田块可以单独改造,高的田块一个池,低的田块一个池。
3.4尽量将环沟或者田中沟改造在低田块区域。四周的围沟和中间的横沟在改造的时候也不是一成不变的,可以根据田块的高低情况灵活改动一下,将沟尽量放在低田地方,或者将低田地方的沟适当的挖宽一点,这样就可以尽量减少低田的面积。
3.5将落差不大的田块中的高田块四周筑小田埂保水。如果田块落差不大,只有几公分的落差,可以在高田块四周做一条小田埂,种稻苗的时候可以使用小水泵往高田块里抽水,种活水稻。
四、对有高低的田块养殖小龙虾的养殖户的建议
4.1资金不足的养殖户不建议大动机械改造。田块高低改造的改造费用是很高昂的,养殖小龙虾的投入相对来说也不小,并且第一年回本的可能性不大,对于资金不充足的养殖户来说还是少投入一点比较好,大改还是不要去选择。尽量看看能不能将低田块改成小池塘,或者将沟安排在低田上这种方式避免这些短缺。
推土机平整田面
4.2养殖条件不优越的田块不建议大动机械改造。对于有足够资金的养殖户来说,也不能盲目的投入来搞平整大改造,改造之前要想清楚,自己的土地承包了多久,如果就承包三五年还是不要平整了,平整好了到时候也租期到期了;也要看看选的地址是否靠近水源换水方便,是否交通用电方便,是否便于管理等等,如果这些不理想就不要平整大改造,也要考虑一下,万一没有产出,反倒平整投入了一大笔资金不划算。
4.3碰到有高低田块的土地要详细考虑改造的必要性,不好改造的,情愿选择不要进行开发。