随着人们的消费水平的日渐增长，国际文化交流也越来越密切，越来越多人会选择去旅游或者是去深造，其中邻国日本凭借着深厚的旅游文化和发达国家的实力，吸引了一大批外国人前往，不知道大家在日本旅游有没有发现日本人经常吃秋刀鱼，这究竟是为什么？
日本是一个四面环海的国家，水产资源丰富，餐桌上的海鲜是种类繁多，但是秋刀鱼却是日本人最喜欢吃的海鲜之一，这种鱼生长在秋天，外形似一把刀，故得此名，秋刀鱼相信大家都有吃过，一些烧烤店，大排档都可以看到，日本人喜欢秋刀鱼的味道鲜美，肉质非常的嫩，不仅含有大量的脂肪，胆固醇，不过这里的胆固醇是良性的。
大家想到胆固醇高就是对身体有害，其实不然，这种秋刀鱼不仅无害还可以提供很多营养，还有一点让日本人非常喜欢秋刀鱼的原因就是市场上的价格非常的便宜，物美价廉，还有就是秋刀鱼的做法简单，不用开肚子，日本人经常就是一条鱼、一碗汤、一碗饭就可以了，简单又有营养。
