爱尔兰是一个拥有450万生齿的小国，出产的85%以上的食粮出口到全世界180多个国度。往年爱尔兰的出口额为126亿欧元，自2010年以来增加了60%。中国对爱尔兰来说是一个主要的市场——往年的出口额为8亿欧元(63亿国民币)，比2010年的2亿欧元增加了近四倍。此中2018年的爱尔兰海产物出口额约为5.62亿欧元。
爱尔兰食物局与食物业界有着慎密的合作关系，洞悉市场，致力推进爱尔兰 食物、饮品以及园艺产物，并于全球市场获得贸易胜利。爱尔兰食物局分辨 在欧洲、中东、亚洲和北美洲设立了14个处事处，旨在推广爱尔兰产物在国际市场的商业发卖。
爱尔兰的前五年夜海鲜出口国度有中国、法国、西班牙、英国和意年夜利。中国事今朝全球最富活气、成长最快的海产市场，是全球浩繁企业成长营业无法错过的最主要市场。
同时，本次展会，爱尔兰驻华年夜使 Mr. Eoin O’Leary和爱尔兰食物局亚洲区总监James O'Donnell莅临现场，接收了参加的多家着名媒体的采访。内容有关于爱尔兰海鲜在中国市场的占比情形，广受花费者的接待以及不成限量的成长远景，从产物的品种、质量以及特色等分歧的角度动身，深刻懂得爱尔兰海产物，进一步进步了爱尔兰海鲜在中国市场的着名度和承认度。
采访爱尔兰食物局亚洲区总监James O'Donnell
题目：本次展会有19家爱尔兰海产工场出席，将来爱尔兰是否将加年夜中国市场结构？今后对中国市场的成长有何等待呢？
我们对于中外的成长抱有很年夜的信念，同时加入展览的19家爱尔兰海产工场是基础囊括了爱尔兰的全体海岸线。此中也在中国设有持久的办公室，这也表现了我们对于中国市场的器重。生蚝作为爱尔兰向中国出口的重要产物之一，该产物的定位是中高端市场，特殊是高真个市场，我们加倍盼望中国市场可以对爱尔兰的海产有一个连续稳固的合作成长关系，是以我们在选择中国入口商时也会关怀这一点，盼望经由过程持久的合作配合开辟中国市场。
题目：中国入口商和分销商对爱尔兰海产都很是感爱好，那么爱尔兰对中国出口的鲜活和冷冻海鲜重要都有什么呢？
此刻重要出口中国市场的海鲜有面包蟹、都柏林湾螯虾、生蚝、蓝龙虾、北娥螺、竹蛏、马鲛鱼等但对于爱尔兰食物局而言，在将来两年除了将成长的留意力放在生蚝上之外，也励志于成长另一种爱尔兰的海鲜名叫海鳌虾，海鳌虾来自于爱尔兰西海岸其在捕捞上岸之后分两种冷冻方法，一种船冻，颠末船冻产物质量长短常高的，大都用于供给给日料店制造寿司等，另一种方法是路冻，依据每个客户的请求分歧包装的尺度也有所分歧，大都路冻产物会用来制造烩饭类的产物。
题目：您以为中国对于新颖海鲜的需求增添对爱尔兰是个机遇吗？爱尔兰是若何打算应对来自中国的需求的？
在今早中国农业部部长也表现，在70年之前中国人均海鲜摄进量为0.8kg可是在此刻均匀每小我46kg，再曩昔70年到此刻的增加是一个很是宏大的变更。这也在必定水平上阐明中国市场对于卵白质和高端海鲜的需求是在不竭增添的，同时在此刻中国越来越多的中产阶层花费者有才能而且有意向往购置和花费如许的产物，对于爱尔兰来说是很有潜力的市场之一，由于爱尔兰的海鲜都是主打可连续成长的对于质量长短常有保障。
采访爱尔兰驻华年夜使Mr. Eoin O’Leary
题目：我们留意到展会上夺目的绿色ORIGIN GREEN标识。您能简略先容一下爱尔兰在可连续成长上的成绩吗？
Origin Green源于绿色项目，今朝年夜部门爱尔兰的海鲜工场都经由过程了源于绿色的认证。绿色本源 ，自然优质的食物、饮品和原料，温顺的天气以及风光旖旎的绿色乡下，爱尔兰一向以有机而著称于世。一向以来都在可连续食物方面远远领先。
绿色本源是世界上第一个国度指定公布关于食物的可连续成长打算。绿色本源项目 在农场和出产厂商层面都被普遍履行，彰显了爱尔兰成为世界领先的可连续高质量食物饮品出产国的决心。这个自愿性质的项目标每一阶段都是自力认证，并为食物出产商制订及监视着可连续出产打算，明白列出可连续性出产中的每个要害范畴的 尺度，如原资料采购、排放、能源、排废、水资本、生物多样性以及包含健康与福利在内的社会可连续性。
经由过程其全球处事处机构收集，爱尔兰食物局对爱尔兰海鲜在各个新兴市场的拓展起到了至关主要的感化。爱尔兰食物局供给一系列的办事，包含商业调研、客户材料收拾、采购商和供给商洽商交换运动、线下线上推广以及晋升认知度的运动，辅助爱尔兰海鲜业在这些市场取得长足的成长。
跟着中国市场的日益扩展，不少专业的国际展会少不了爱尔兰食物局的身影。今年度的中国国际渔业展览会，爱尔兰食物局带同19家公司参展，此中这19家公司也是遍布了爱尔兰的海岸线，有着优质的海产物。爱尔兰海鲜，包含野生贝类海鲜，如面包蟹、龙虾和海螺，以及各类远洋鱼类。如您对爱尔兰海产感爱好，可到2号厅 – 0210&0310展位进行具体懂得。（出处：冻品攻略)
