重年夜食物平安事务的成因纷纷庞杂，除了治理体系体例机制方面外，人们广泛以为，食物平安监管的科技含量低是不容疏忽的身分。若何充足应用现代科学技巧手腕进步食物平安监管程度，从而为食物平安保驾护航?山东省科技谍报研讨所自2011年就组织开展了《物联网技巧与山东省食物平安对策研讨》，颠末课题组一年多的尽力，取得了阶段性结果。专家判定以为，该研讨在国内同类研讨中到达领先程度。 这项研讨提出了利用物联网技巧进行食物供给链全进程监管的思绪和办法，尤其站在一个省域的角度切磋基于物联网技巧的食物平安监管体系扶植与利用题目，是食物平安监管研讨的一年夜立异。该研讨论证了树立基于物联网技巧的食物平安监管体系应对食物平安题目的可行性，为物联网技巧在食物平安范畴的深刻研讨和利用打下基本;发明性提出了基于物联网技巧的食物平安监管体系扶植构思，为食物平安监管机制立异寻找到冲破口;设计了基于物联网技巧的食物平安监管体系的利用进程;初次进行了基于物联网技巧的山东省食物平安对策剖析，并提出搞好总体计划、同一尺度规范、组织焦点技巧攻关、扶植监管体系、树立科学监管系统等多项有针对性的具体对策建议。 该结果的进一步利用和推广，对改变食物平安监督工作方法、增进协同监管，下降监管本钱、进步监管效力，推进食物平安监管机制立异将施展更主要的感化，具有明显的社会和经济效益。该研讨项目获得2013年山东软科学优良结果奖一等奖。
