因品德题目凸起，中国买家撤场，致英国面包蟹价钱年夜幅下跌，出口商估计，来岁市场将恢复理性。
作者/ Louis Harkell
编译/ 胡路怡
往年，中国从英国入口年夜约1.3万吨面包蟹(冷冻蟹和活蟹)，那时出口价(冻蟹)为$9,00-9.50/kg。本年的青岛展会上，出口商报价为$6.00-6.50/kg，比往年下跌了30%以上。
青岛展会上，英国蟹类加工出口商The Blue Sea Food Company发卖总监David Markham告知UCN，“往年的市场太猖狂了!自中国(三年前)解除含镉海产物入口限制后，英国面包蟹的出口突飞大进。”
“尤其是活蟹，门槛太低了，所有人都以为那是一条捷径。但假如做冻蟹，就相对没那么轻易。”Markham说。
“良多中国人第一眼看到面包蟹时就留下深入印象，只要有新客户进来，需求一下就起来了。”Markham说，“供给量就那么多，所以价钱开端飙升，只要有活蟹，出口商城市卖给中国人。”
“然而，良多产物的质量都有题目。”
“品德差别太年夜，很多中国入口商纷纭分开这个市场，所以本年的价钱就开端暴跌。冻蟹价钱降落33%，活蟹跌幅也很显明。最后连船头价也随着下跌，良多人丧失惨重!”Markham说。
英国面包蟹的年产量年夜约3万吨，按以往的商业情形盘算，1.2万吨活蟹卖往法国、西班牙和葡萄牙，残剩的留在英国加工场蟹肉产物或者内销。
“由于中国买家的参与，全部面包蟹市场都被打乱了。中国人愿意付出预支款，价钱也比加工场高，良多供给商最后将活蟹都卖给中国，尤其是往年，这个情形很是凸起。”
“本年以来，我看到一些英国客户不再卖蟹肉菜品，用其他卵白替换。可以想象，中国毕竟对面包蟹市场造成了何等年夜的影响。”Markham感叹。
“来岁，我估量这个财产将回回理性，回回到品德。从久远上看，这将是一件功德。我以为，中国市场还会从头突起，这也是我们的工作目的。但今朝这个时代，我们的日子仍是比拟艰巨。”
