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介绍几个让青岛本地人也欲罢不能的美食,戳中你的心了吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-02 15:36:15    来源:海水产新闻    作者:海产品    浏览次数:576
导读

先来几个介绍给外地游客的店1、什么餐厅这个店就在中山路附近,边上便是很有名的无名小吃,作为青岛的新式菜,店内个性,很符合口味。店面不大,但是很温馨。价格也比较良心,不怕被宰。在这里点了三个菜,分量比较

先来几个介绍给外地游客的店

1、什么餐厅

这个店就在中山路附近,边上便是很有名的无名小吃,作为青岛的新式菜,店内个性,很符合口味。店面不大,但是很温馨。价格也比较良心,不怕被宰。在这里点了三个菜,分量比较足,200+元。三个人还没吃完,最后还打包带走了。

八仙过海

:据说作为游客必点的一道菜,里面有八种海鲜,都很新鲜。辣椒很多,但是作为四川人,真的觉得几乎是清汤的口感。青岛作为海滨城市,海鲜价格比三亚还是良心很多的。


介绍几个让青岛本地人也欲罢不能的美食,戳中你的心了吗?


辣炒蛤蜊

:在青岛应该是非常普遍的一个菜了,蛤蜊本身价格就很便宜。在青岛尤为新鲜。这家餐厅的辅料放的也很适中。只是蛤蜊里面的沙很难清洗,偶尔会吃到沙子,略影响口感。


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蒜泥鱿鱼

:说实在的,虽说鱿鱼随处可见,可是能做到好吃的也不算多。这款蒜泥鱿鱼有些像台湾的炸花枝。鱿鱼有加辅料炸过,再配上蒜泥和九层塔。吃在口中酥脆蒜香,是我很喜欢的一道菜了。

2、

长颈鹿咖啡

emmm,当时很想去的原因,其实不是因为咖啡好喝。而是网传有可能会遇到长得很帅的小哥哥。咖啡价格均在30+,这里很火爆的原因大概是店内装修比较早走文艺小清新的风格。里面有很多可爱的小装饰,很适合拍照。那天去的时候,人很多,所以买了外带,没有在店里坐坐。咖啡口感不过尔尔。不过打卡小清新是不可以错过哒!


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3、

劈柴院

劈柴院就是传说中每个城市都有一条的,据说游客必打卡,但是实际上本地人很少在里面消费的小吃街。

里面山东小吃很齐全,边走边逛吃小吃还是很不错的选择。但是要吃正餐,吃海鲜。也就不建议了。因为确实和成都的宽窄巷子、锦里,很像。只不过小吃类型不同而已。


介绍几个让青岛本地人也欲罢不能的美食,戳中你的心了吗?


下面是青岛人的日常打卡

1、

西镇电烤肉

这家电烤肉在百度地图上貌似没有具体定位,和边上的西镇臭豆腐是青岛本地人最爱吃的美食之一。无论上班日还是休息日,基本都要排长队。一般都是10串,20串的买。肉非常的扎实。


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一串大概3-5块,不同的肉价格不同。每串肉都非常多,肉也很细腻鲜美。酱料很入味。很多人周末驱车来买,一般都是10串,20串的买来吃。


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2、

西镇臭豆腐

这家臭豆腐和上面那家烤肉,生意真的是相当好了。天天排队,也属青岛人日常消费了。


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这家臭豆腐和四川的臭豆腐还是有不同的,四川的臭豆腐会加葱、蒜啥的,属于香辣味。这家的臭豆腐略带甜辣味。沾着下面的汤料,汤料被吸收进豆腐中,外焦里嫩,闻着臭,不光吃起来是非常的劲道,还非常的入味。


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6、

青岛吃海鲜好去处!

营口路靠近大成路市场,街上有卖水产品的,各种海鱼、海虾、鲍鱼啥的,都能直接买到活的。街上就近就有海鲜加工店,街上几乎是没有雷区的。下了班的青岛人晚上都会到这里来各种买买买、吃吃吃。当地人都会在这里采购鲜活的海鲜,直接就近到海鲜加工店,加工了就吃。

只需要进店加工之前看一下他们的菜单即可,基本鱼虾都是按份来加工的。

基本加工一份在20元左右,不会有50元一只的大虾这种情况的。


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鲅鱼饺子,也是青岛人民的心头好,俗话说饺子就酒,越喝越有。


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说到这里就不能不提散啤了。口感比瓶装的更纯粹。说它是啤酒,更像是啤酒味的饮料。感觉喝再多也不会醉。不过可能喝醉了也不自知。


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青岛人的晚上是这样的,买一袋啤酒,两三个兄弟、朋友,抑或家人,一起去市场选想吃的海鲜,转身走进加工店。等海鲜加工的时候,便把啤酒满上,开始边喝边等,边聊天。海鲜端上来后,大家都齐动手,开始剥壳,吃虾。

小孩子也不例外,大人自己喝啤酒的同时,也帮小孩子满上,等他们蹦蹦跳跳的边玩边吃。到了海鲜吃结束时,桌上的壳已经堆了一座小山。

于是,最终收场前,再来一盘鲅鱼饺子。


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如果不想吃饺子,那条街上的虾仁馄饨就很适合了。抄手很大,每一个抄手里面都有一个虾仁。一碗馄饨,也能体现出青岛人的实在。肉是新鲜的好肉,虾也不是冻虾,能吃出新鲜爆汁的感觉。一碗10+块。


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7、

随处可见的特色

青岛不光有以上美食,还有很多有趣,但是随处可见的特色饮食/饮料。时不时走在路上,也能发现街边的小美好。

油酥火烧:

一口咬下去,很是酥脆。沾着豆浆,感觉人生已经到达了顶峰


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青岛酸奶:

口感和小时候喝的那种纯纯的酸奶很像。


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崂山可乐:

崂山三绝之一,不要问我另外两样是啥,子曰,不可说,不可说。


介绍几个让青岛本地人也欲罢不能的美食,戳中你的心了吗?


怪不得外地游客很羡慕青岛人活的很滋润,吹着海风,喝着冰啤酒,唠着嗑,再来一摞海鲜。

这样的日子,请给我来一打。

来源:青岛美食记

 
关键词: 青岛 海鲜 臭豆腐
(文/海产品)
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