人民日报海外版北京11月3日电由韩国驻华大使馆主办，在华韩国餐饮协会和aT韩国农水产品流通公社协办的“2019韩国美食体验活动”1日在北京昆仑饭店火热举行，美食爱好者和媒体代表50余人参加了此次活动。
韩国驻华大使张夏成出席并致辞。他表示，担任驻华大使以来，一直在尝试和了解各式各样的中国美食。举办这次体验活动，是希望大家能通过美食，了解韩国文化，促进韩中两国之间的文化交流。
据悉，今年是中韩建交27周年，中韩两国贸易规模比建交初期增长了40倍。韩国驻华大使馆一直在努力促进中韩贸易、医疗、文化、科技等方面的交流与合作。
中国副食流通协会秘书长任捷受邀出席活动，并与韩方相关负责人探讨了韩国饮食文化在华的传播与发展问题。
在美食体验环节，韩国资深主厨示范并指导了韩国特色料理“蜜柚鲜炒五花肉”的烹饪方法。大家除学习利用韩国健康的食材做出创意韩食外，还品尝了昆仑饭店韩餐厅提供的正宗韩国料理。（记者 聂传清）
《 人民日报海外版 》（ 2019年11月04日 第 04 版）
