说到今年市场上的肉价，可能很多人都还处于懵圈的状态。怎么就莫名其妙涨成现在吃不起的价格了呢？从12元一斤的五花肉开始，涨到后面35元一斤，猪骨头甚至涨到了42元一斤的地步。身边有一个朋友是做肉肠生意的，是那种纯肉的肉肠，每天都要进货，刚刚下血本投资了一个小厂，结果猪肉突然飙涨，他留意过一段时间是以每天5毛的价格涨价，涨到现在完全顶不住，都准备关张改行了。用他的话说就是：说多了都是泪。
讲真的，今年谁都没有想到猪肉价格会如此动荡。大家能想到的是，因为之前的猪疫事件猪肉价格可能会涨，但绝对想不到会涨得这么厉害。有正规养猪手续的养猪户就靠今年发家致富了，真是羡煞旁人呀！看着如今猪肉价格贵到让人觉得高攀不起的情形，身边朋友已经开始在惶恐过年了，谁家过年不吃猪肉，那个时候猪肉会涨到什么地步？
不止猪肉价格，今年的所有菜，不管是肉类还是蔬菜，全都跟风搭“顺风车”或多或少地涨了。这种现象在肉类中最能明显地感受到！以前都说牛肉贵，眼瞅着猪肉的价格甚至有追赶牛肉的价格，牛肉贩子抓准时机也顺水推舟地涨价，现在的牛肉已经52元一斤了，这叫人情何以堪！久久只敢买一点回来吃，而且还要搭配上很多的配料食材来丰富菜的分量，毕竟半斤牛肉26元才一点点，不够塞牙缝的。
就连冰冻类的食材也涨价了，之前10块钱能买3个小鸡腿，现在2个都够呛！小小的鸡翅中一个也得4块钱了，去菜市场随便一逛，100块钱一下就没了，低头一看才发现手上才三四个食品袋。对于我们这样的小县城来说，工资不涨的情况下这样每天高消费确实是招架不住。虽说朋友们聊天说要“饿死”是玩笑话，但是确实也是一种内心独白呀！
如果你问我肉类里面什么食材的涨幅最小，我想也就只有鱼了吧。可能跟养殖的品类有关，属于水产的鱼类在涨价大军中倒是“缩在”了后面。所以很多人都从畜禽肉类转向鱼类的选择上了，毕竟鱼肉的营养价值也能够满足人体日常所需。
在所有肉类价格普遍涨价的情况下，我们这边菜市场旁边巷子里有这样的烤鸭店却让人大吃一惊。原因就是这么多年他们店里的烤鸭一如既往地卖18元一整只，一只没有涨价，虽说个头不算太大吧，但是一家人当一个荤菜是绰绰有余了。明白人都懂它这个鸭子的原材料肯定是冰冻的鸭子，不过只卖18元一只确实是“体恤民情”般的存在了。
抛开原材料的优劣不议论，毕竟咱也不明白究竟。值得一提的是，店里的烤鸭味道确实挺不错的，生意特别好，老板经常说每天烤出来的烤鸭都不够卖。顾客们都说老板太任性了！
小伙伴们，对于我们这边这个烤鸭18元一只多年一直未涨价这件事，你们怎么看？你们那边有什么肉类这么多年没有涨价？说出来跟大家一同分享。
图文内容均为润心食忆原创，发现盗图抄袭势必会追责到底，请三思而后行。温润身心，食之记忆！感谢大家的支持与喜爱。请持续关注，每天更新不一样的美食相关内容。诸位有什么食材新吃法和特色美食也可以留言和我分享，祝大家每天都有一个好心情！
