文、图/羊城派记者 余晓玲 通讯员 余文诗 梁启彬
快检室检测食品是否安全
今年以来，东莞莞城以深化机构改革为动力，强化日常监管和专项整治，着力解决群众反映强烈、社会关注度高的食品药品安全问题，进一步提高食品药品安全监管水平。莞城6家农贸市场全部设立了快检室，今年以来开展快检超过2.5万批次，超额完成省、市的任务要求。在校园食品安全方面莞城更是严格把关。
今年以来，莞城扎实抓好学校食堂及其周边、大型集贸市场、单位集体食堂等场所的食品安全监管，防范群体性食品安全事故，特别是大力实施餐饮业食品安全提升工程。莞城市场监管分局今年共开展食品流通环节抽检107批次、餐饮环节抽检85批次、保健食品3批次，对抽检不合格的3批次进行了立案查处。
作为东莞市首批实施“明厨亮灶”的试点镇街，2015年，莞城在辖区13所中小学校食堂全面铺开“明厨亮灶”工作，实现了对学校食堂的实时监控。莞城市场监管分局有关负责人表示，接下来计划将辖区幼儿园、培训机构，以及其他集体食堂、中大型餐饮场所也纳入“明厨亮灶”范围，建设“互联网+”监控平台，进一步实现食品安全全域管控。
同时，莞城加强对农贸市场的监管，并在辖区6家农贸市场设立快检室，开展“你点我检”活动。快检室每天快检样品数量不少于10批次，其中水产品每月不少于10批次，每月对市场内所有蔬菜、水产品固定经营户及主要经营种类实现全覆盖，今年1月至今已完成快检2.5万多批次。其中，新光明市场在配合快检室检验工作外，市场每周还会安排工作人员检查每户商家的进货单据、环境卫生等。
来源 | 羊城派
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