技巧概述：
养殖对虾对投喂饲猜中氮的应用率只有20%～30%，因为养殖密度高、饵料喂量年夜，会有大批的残饵和分泌物发生，氨氮等勒迫因子严重要挟养殖对虾的发展和存活。以往的方式是经由过程大批换水来保持养殖情况，而轮回水养殖模式可经由过程一系列的水处置办法有用往除残饵粪便、氨氮和亚硝酸盐等有害废料，年夜幅度削减换水量，下降养殖业对情况的影响。对虾工场化轮回水养殖是指在对虾高密度集约化放养情形下，经由过程工程技巧、生物技巧和信息把持等现代化产业手腕的综合应用，对养殖进程的重要情况因子等进行人工把持，为对虾发展发明杰出情况前提，实现养殖用水的轮回应用，到达全年高密度、高效益出产的一种情况友爱型健康养殖模式。一般将养殖后期日弥补新水量到达养殖体系总水体的50%或水轮回率小于25%/h(轮回量6次/d)而不低于17%/h(轮回量4次/d)的养殖体系称为半封锁轮回水养殖;日弥补新水量不跨越10%，水轮回率不低于25%/h(轮回量6次/d)的养殖体系称为全封锁轮回水养殖体系。生物净化是对虾工场化轮回水养殖体系的焦点技巧，凡是应用生物膜净化和微藻净化等手腕将氨氮等从水体中往除。是以，我们在原有对虾工场化养殖举措措施的基本上，采取微滤机和泡沫分别器等物理过滤装备滤除养殖体系残饵和粪便等颗粒性废料，借助微生物和浮游微藻等下降消融性有害废料，经由过程臭氧和紫外线装配等杀菌消辣手段把持病原微生物数目，实现对虾养殖用水的轮回再应用，树立了凡纳滨对虾工场化轮回水养殖技巧。该养殖技巧已在我国北方地域推广利用，对虾养殖产量到达5kg/ m2，经济和生态效益杰出。多年实践证实该养殖模式在技巧上和经济上都是可行的，利用远景十分辽阔。
图1 凡纳滨对虾工场化轮回水养殖工艺流程示意图
增产增效情形：
对虾工场化轮回水养殖经由过程物理过滤技巧、生物净化技巧、杀菌消毒技巧、养分强化技巧和病害防治技巧等的综合应用，增进对虾健康快速的发展，既进步了养殖对虾的成活率，增添了养殖产量，进步了养殖经济效益;同时也进步了养分物资轮回应用，削减了养殖废水的排放，节俭水资本，具有杰出的生态和社会效益。近年来在山东、河北和天津等地域推广利用养殖后果明显，获得养殖财产的广泛承认。
2016年10月21日，青岛市发改委主持并邀请有关专家对中国水产科学研讨院黄海水产研讨所与青岛出色海洋团体有限公司和潍坊新年夜地水产养殖有限公司等合作开展的“对虾工场化养殖”进行了现场验收。潍坊新年夜地水产养殖有限公司配套了微滤机、卵白分别器、生物滤池、臭氧消毒装配等水处置举措措施。工场化轮回水养殖模式年养殖3茬，累计养殖面积7200m2。第1茬放养时光1月23日，放养密度687.5尾/m2，养殖87d收成对虾4533.5kg，均匀产量5.67kg/m2，均匀体重12.27g，成活率68.7%，均匀售价为75元/kg，发卖总额达340012.5元;第2茬放养时光4月25日，放养密度781.25尾/m2，养殖81d共收成对虾17800kg，均匀产量4.3kg/ m2，均匀体重10.42g，成活率74.3%，均匀售价为40元/kg，发卖总额达712000元。第3茬放养时光10月20日，放养密度625尾/m2，养殖97d共收成对虾15648kg，均匀产量4.89kg/ m2，均匀体重10.51g，成活率74.4%，均匀售价80元/kg，发卖总额达1251840元。全年对虾养殖总利润达729481.5元。养殖时代，生物膜运行稳固后，在日弥补新水量不跨越15%情形下，水体中氨氮和亚硝态氮均可把持在1mg/L以下。应用该模式养殖对虾能应用水量削减80%，有用把持疾病产生，生态效益明显。
技巧要点：
一、养殖举措措施
1. 养殖车间及养殖池
养殖车间多为地面或半地下一层构造，以长方形为宜，单跨或多跨。车间应构造坚固，屋顶可以或许防风、抗压。屋顶可采取拱形或伞形钢架构造，顶面可笼罩透光率较高的玻璃钢瓦，也可笼罩双层透明塑料薄膜，北方地域也可设置装备摆设能起落的保温毛毡。
养殖池采取水泥池或年夜型玻璃钢水槽，有圆形和方形弧角池及跑道式。养殖池面积以20 m2～50 m2为宜，池深1.2 m～1.5 m;池底需平整滑腻，以3%-5%坡度顺向排水口。排污口及养殖池上周设置对虾防逃网。
2. 轮回水处置举措措施
(1)回水装配及轮回泵
轮回水养殖体系的高程设计应做到一次提水后，水体在体系内完成梯级自流。轮回水泵的扬程应依据管道巨细、输送间隔盘算后设计为最小扬程。
各个养殖池均应设有进水口、溢水口和中心排污口。进水管口1～2个，略高于养殖水位，沿池壁切向进水。排污口1个，位于养殖池中心，养殖废水颠末池底排污口排水，再经挡水横板溢流出池排出或经回水管进进轮回水处置体系。
依据总氨氮发生量、脱气量、需氧量及生物滤料体积等盘算养殖水轮回量巨细。轮回量可由轮回水泵及阀门调节。轮回水泵宜与变频器结合应用，便于调控轮回水流量。
(2)固液分别装备
常见颗粒物(粒径年夜于60 μm的颗粒)收集和往除装备有转鼓式微滤机、带式过滤机、弧形筛等。
渺小颗粒(粒径小于50μm)的往除采取卵白质分别器。
(3)生物净化举措措施
生物滤池可采取玻璃钢水槽，也可以采取混凝土水泥池构造。
生物滤池有用水体应依据对虾的容纳量及生物处置的效力等盘算。生物滤池有用水体与虾池有用水体体积之比一般为1:1~1:3。
生物滤料推举PVC弹性填料和PVC多孔环，生物滤料数目宜依据体系的基础(零丁应用按最年夜)生物承载量断定。一般弹性填料填充率为30%~80%，多孔环填料填充率一般在20%~60%。
(4)增氧举措措施
养殖池配备微孔增氧举措措施，一般请求供气量不低于养殖水体的0.5%～1.0%。高密度养殖在养成后期夜间可弥补液氧增氧，包管水体中消融氧不低于5.0mg/L。
(5)杀菌消毒举措措施
采取紫外线消毒装配和臭氧产生器综合杀菌。紫外线杀菌采取渠道式装配，一般选择波长240～280μm的灯管。臭氧产生器装配产量范畴为2.5～65g/h，并帮助添置臭氧流量计，包管臭氧的投进浓度0.08～0.20mg/L，臭氧消毒后的水体应充足曝气后方可进进养殖水体。一般以为在卵白质分别器中参加臭氧，是既经济又平安靠得住的方式，并且杀菌后果比拟幻想。
3. 配套举措措施
小型发电机组、水质和生物检测装备、控温举措措施、水质预警及把持举措措施和通信装备等。
二、放苗前预备
1. 生物滤池挂膜
对虾放养前20d～30d，可向生物滤池内注进新水，添加虾片、有机碳源和硝化菌等，充气进行挂膜。也可向生物滤池中注进无病原的养殖用水进行天然挂膜。
2. 养殖池及东西消毒
进水前，养殖池及养殖东西均应严厉消毒。消毒时可应用25 mg/L～30 mg/L漂白粉(含有用氯25%以上)全池泼洒消毒，浸泡2d～3d，清刷清洁。投苗前用20mg/L高锰酸钾全池泼洒消毒，冲刷后排干水待用。
3. 养殖池进水及微藻藻相构建
对虾放养前5-7d，养殖池开端进水。新水需经臭氧或紫外线严厉消毒后方可应用。新水也可应用25 mg/L～30 mg/L漂白粉消毒，经充足曝气后应用。
养殖池中应接种顺应本地水质前提的绿藻、硅藻等有益微藻，如青岛年夜扁藻，通俗小球藻等发展速度快、耐高温才能强，可以在对虾工场化养殖水体中形成稳固藻相，微藻密度保持在(5～10)×104 cell/mL为宜。
三、标粗
1. 水质请求
标粗池水温顺盐度应与育苗池水温顺盐度一致或接近，放苗第5d起可以迟缓调剂水温及盐度等，直至与养成池水一致。
2. 苗种选择
虾苗应是对外界刺激反映灵敏、活气强无特定性病原(SPF)的健康虾苗，放养前须要进行检疫。标粗时放养密度以1～2万/m2为宜。
3. 标粗规格
为进步虾苗成活率，缩短养成时光，科学投喂与治理，将虾苗集中标粗至体长3cm摆布，然后分养至养成池。
四、养成治理
1. 水质请求
养殖用水的氨氮、亚硝态氮、硫化氢和pH值等水质指标均应合适《无公害食物 海水养殖用水水质》。养成池水冬春季候水温以22～30℃为宜，夏秋季候以不跨越32℃为宜，养成时代盐度把持在15～20为宜。
2. 放养密度
依据估计收成对虾规格及水处置才能，断定养成放养密度。一般养成时放养密度以500～800尾/m2为宜。
3. 巡池及丈量
养成时代，按期(天天早中晚三次)察看对虾运动，检讨装备运行情形，实时检保护殖举措措施。按时(投料后2h)查看饵料台饵料应用情形。按期(7～10d)丈量养殖对虾体重、体长。天天监测消融氧、水温、pH值、盐度等水质指标。按期丈量氨氮、亚硝酸盐、硫化氢和弧菌数等水质指标。
4. 饲料质量
共同饲料应合适GB/T 22919.5-2008的划定。养殖后期投喂的鲜活饵料应新颖、无污染。
5. 饲料投喂量及投喂方式
推举投喂量为餍饫量的80%～90%。共同饵料日投饵量以对虾总体重的5%～15%为宜，现实操纵应依据对虾巨细、运动、摄食情形，水温顺残饵情形，断定当日投饵量。
依据对虾体长，选择饵料粒径。一般对虾体长2～4cm，可投喂粒径0.3～0.5mm饲料，日投喂量15～20%;对虾体长5～7cm，可投喂粒径0.8～1.3mm饲料，日投喂量8～10%;对虾体长7cm以上投喂粒径1.3～1.6mm饲料，日投喂量3～6%。日投喂次数应依据对虾摄食情形决议，一般分6～8次投喂。下战书今后投饵量应占全天总投饵量的60～70%。
发明养殖对虾摄食不良时，应查明原因，同时削减投喂量或结束投喂。
水温低于20℃或高于32℃时削减投饲量，16℃以下结束投喂。
6. 池底排污及弥补新水
投喂后2～3小时，应实时排污。排污量宜占总水体的2～3%。排污后需加注新水。
运行前期，依据水质检测情形，天天调换部门新水，直至氨氮和亚硝酸态氮等到达水质请求。运行中期，一般不需换新水，天天只弥补蒸发量。运行后期，为增进对虾顺遂脱壳，可以每周调换部门新水，同时也可弥补钙、镁等微量元素。
7. 轮回量把持
依据对虾放养密度，巨细及水质情形，把持体系现实运行水轮回率。轮回量一般以5-8次/d为宜。
8. 生物滤池运行治理
生物滤池的生物膜形成后，水温、盐度、pH、碳源及消融氧等激烈变更有可能导致生物膜脱落而影响净化效力。是以，养殖时代须保持生物滤池中水质的稳固。
9. 病害防治
逐日清晨、下战书及薄暮各巡池1次，察看对虾运动、散布、摄食情形，留意发明病虾及逝世虾，检讨病因。不该投喂带有病原的鲜活饵料。职员接触病逝世虾后要进行消毒处置，实时堵截病原传布。按期对虾池中的病原生物进行检测，具体检测规程按相干规程操纵。
10. 养殖记载
依照中华国民共和国农业部令(2003)第31号《水产养殖质量平安治理划定》做好《水产养殖出产记载》和《水产养殖用药》等相干记载。
合适区域：
包含山东、河北、辽宁、天津、江苏等省沿海及盐碱地凡纳滨对虾养殖区域。
留意事项：
对虾工场化轮回水养殖模式对投喂饲料质量请求严厉，应选用卵白含量较高的环保型饲料，也可添加适量维生素、虾青素、免疫加强剂等，包管对虾快速发展。养殖排放物可进行无害化处置后综合应用。
技巧依托单元：
中国水产科学研讨院黄海水产研讨所
