文 | 农玉帛典-新渔网记者 高汇丰
顿时就要12月了，广东又双叒叕进冬掉败，连续暖和的气象让笋壳鱼保持着较高的长速，超年夜鱼比例开端增多，加上往年投苗量较年夜导致本年库存量较多，出鱼养殖户数目呈上升趋向。一周多前开端，大都未搭冬棚的散养户开端趁气象晴好，过塘损耗小的机遇大批出鱼，一度拉低了笋壳鱼价钱，今朝，跟着超年夜鱼比例增多，一些范围养殖年夜户也开端觉得压力，纷纭参加出鱼行列。
据农玉帛典记者懂得，跟着列队出鱼的养殖户增多，笋壳鱼价钱进一步下滑，比上周整体下跌1元/斤。此中杂交笋壳鱼塘头报26元/斤，泰国笋壳鱼塘头报38元/斤。有业内助士估量，假如出鱼量连续增多，价钱还可能持续降落，但假如冷空气南下气温降下来，笋壳鱼价钱将会在短期内获得回升。
另也有笋壳鱼畅通行业人士剖析，近期笋壳鱼价钱下滑除了受出鱼增多影响以外，还有一个主要身分是受到木樨鱼低价的冲击。今朝木樨鱼塘头报价在20~21元/斤，已经跌破本钱价，而木樨鱼与笋壳鱼无论是在档次定位，仍是在花费市场等方面都具有较年夜的重合性，花费层面具有较年夜的替换性，在两者价钱差别较年夜的情形下，餐饮企业有可能选择木樨鱼作为替换品种。（出处：农玉帛典海产版）
