提起海鲜,一般人城市感到炎天吃是最鲜美的,但现实上冬天也是吃海鲜最好的季候,冬季是海鲜的休眠期,所以年夜大都海鲜都很是鲜美,你像牡蛎、扇贝和各类鱼虾蟹等。
鲜鱼市场:跟着出海渔船的陆续返回,近期市场鲜鱼的货源整体仍是较为的丰盛,市场重要品种价钱没有太为显明的波动。今朝市场新颖年夜牙鲆鱼每公斤价钱降落至60-66元摆布,新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在36-42元,新颖中带鱼每公斤价钱在34-38元,新颖小黄花鱼每公斤价钱一般在28-32元。
近期梭子蟹市场价钱持续高位彷徨,今朝市场当地200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱为100-120元,200克以下当地活的公梭子蟹每公斤价钱为70-80元,200克以上当地活的母梭子蟹每公斤价钱一般在160-200元。
近期市场活爬虾价钱也是高位震动,今朝市场当地活爬虾每公斤价钱一般在50元摆布。市场经销商告知我,受迩来杰出气象的影响,市场活爬虾的货源仍是较为富余。
眼下恰是冬季海参发卖的旺季,在最新的查询拜访中发明,受各地池赡养海参上市以及市场价高采购转淡等身分的配合影响,近期市场海参价钱仍是浮现震动回落的态势。今朝市场年夜棚养殖活海参每公斤价钱降落至176-180元,环比降落10%,但同比上涨高达40%以上;池赡养海参每公斤价钱降落至180-184元,环比降落12%摆布,同比上涨则高达33.8%。(出处:威海海产物市场 作者:于丹丹)