(记者 姜泓冰) “蟹王”643.02克，“蟹后”425.6克，全都来自江西鄱阳湖!跟着竞赛成果颁布，上海海洋年夜学第十三届蟹文化节暨2019“王宝和杯”全国河蟹年夜赛落下帷幕。这是由上海海洋年夜学与上海王宝和年夜酒店有限公司第9次结合举行的蟹文化盛宴，来自上海、江苏、安徽、浙江、湖北、江西、山东、湖南、云南、重庆、台湾等地的80家单元、跨越2000只河蟹，配合比赛全国河蟹财产界的一年一度 “奥斯卡奖”，范围为历届之最。
全国河蟹养殖迎来丰产年
记者从河蟹年夜赛上获悉，因为全国各地越来越器重河蟹种质，河蟹养殖模式与技巧不竭完美，养殖程度晋升，加上本年高温气象较少，2019年全国河蟹的养陈规格年夜、产量稳、品德好，迎来了河蟹养殖的丰产年。固然受湖泊限养和禁养的影响，河蟹养殖面积有所缩小，但养殖规格均匀进步20%摆布，估计全年产量在80万吨摆布。
固然规格年夜、品德好，但本年河蟹发卖价钱并未上涨，反而比往年低30%以上，为近几年来最低，对宽大花费者来说，本年又是一个幸福的品蟹之年。
上海河蟹财产“四足鼎峙”
本年1月，国度10部委结合宣布《关于加速推动水产养殖业绿色成长的若干看法》，河蟹财产逐渐由增产导向转向提质导向，养殖情况精美、养殖进程干净、养殖产物绿色的河蟹绿色养殖方法在全国各地不竭出现。
专家先容，上海本土养殖的年夜闸蟹已从以前的“落伍”“追赶”成长到“并跑”和“领跑”，上海河蟹财产从曩昔的崇明“一花独放”成长到崇明、松江、宝山和浦东四足鼎峙成长，青浦和金山为尾翼，多区域协同成长的杰出局势，发生了“年夜泖”牌黄浦江年夜闸蟹、“宝岛”牌崇明净水年夜闸蟹、“沪宝”牌宝山湖年夜闸蟹等多个品牌。不外，上海本土养殖商品蟹面积仅1.8万亩、产量约1400吨，数目未几。
年夜闸蟹架起科技结果转化的桥
此次蟹文化节，上海海洋国度年夜学科技园、上海临港?枫泾科创小镇等单元还结合举行了长三角农创项目路演、科技结果转化项目签约暨上海海洋年夜学水产科技结果表露会。来自科研院所、治理部分和出产企业的专家、代表先容河蟹财产的最新科技结果与技巧需求，上海海洋年夜学宣布了最新的河蟹财产科技结果。“中华绒鳌蟹三个配套选育系的树立与选育方式”“复合型景不雅化小龙虾生态养殖技巧”等一批最新科研结果胜利转化签约。
此外，来自宝岛台湾的河蟹们也再次“回外家”，与同根本家的年夜闸蟹进行友情赛年夜比拼，配合交换两岸河蟹养殖结果和技巧经验。为了增添竞赛的趣味性和不雅众的介入度，河蟹年夜赛暨蟹文化节中还举行了由在场两岸不雅众、媒体、蟹农等配合介入联欢的海峡两岸年夜闸蟹品鉴会。大师在品蟹中交换思惟、交换感情、交换技巧、交换文化，边吃边聊边玩，不亦乐乎、流连忘返。
