老辈人都说“一天一根参，百病不缠身”，在咱们大连，人们习惯了立冬那天就开始吃海参。话说海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，高蛋白，低脂肪，无胆固醇且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。
今天我们的节目
就跟您说说地道的辽参
来自国家刺参原种场的棒棰岛海参
棒棰岛海参是一个拥有36年历史的老品牌了，是农业产业化国家重点龙头企业，水产行业10强。2011年，棒棰岛获准使用“辽参地理标志证明商标”，成为国内为数不多的可以合法使用“辽参”标志的企业之一。
随着海参养殖业的发展，伴随而来的种质退化现象也是刻不容缓。经过多年有效保护，国家刺参原种场的核心区就在蛋坨岛，它是一个无人岛，小岛周围5000亩的海域里，地处北纬39度的优越自然条件非常适合刺参的栖息和繁衍，是刺参生长的黄金海域带。
棒棰岛海参就产在无人小岛——蛋坨岛，地道口感和正宗品质加上国际水准的加工工艺，保证了海参的营养不流失和方便食用。
棒棰岛海参产品加工链条从海参出海到运输最后到加工车间加工，强调“黄金6小时加工法”，才能保证海参不被酶解、变质。
年加工鲜活海参达到5000吨，日加工能力达到80吨的龙头企业，将规模化、标准化具体到每个环节中。
晾晒
晾晒
棒棰岛海参采取古法天然晾晒，在干燥通风的环境下晾晒13—14天。
进口的动态秤可以精确到小数点后一位，保证每一根海参都是物有所值。
从刺参原种保护，苗种繁育，底播增殖，科研开发，系列加工，市场营销等一系列完整产业链条，棒棰岛海参成为专业的海参企业。
古法天然，加上对质量的严格把控，最大程度追求海参的天然本质，有效打击糖干海参在市场鱼目混杂，最后呈现在我们眼前的就是琳琅满目的海参产品了。
在棒棰岛的旗舰店里，我们就能看到各种各样的海参。比如这个速发海参，就省去了4、5道加工工序，新手小白上路也不怕啦。
还有棒棰岛螺旋冷冻海参，单体速冻，品相好，鲜度高，口感佳，方便快捷。最重要的是：
现在旗舰店搞促销
棒棰岛螺旋冷冻海参
598元/斤，买一斤送一斤！
性价比高的就是半干海参了，精选的是大连海域优质刺参，肉质厚实均匀，软硬适中，水发后口感特别赞，当然最主要的还是价格合适，咱老百姓都能消费得起。
【发海参小窍门】
1.发海参要用纯净水：越是纯净的水越容易让海参本身盐分稀释出来，有助于胀发。
2.水温控制在0度左右：可以放到冰箱保鲜层
3.硬度以自己虎口硬度相近为宜
随着产业链的不断完善，棒棰岛海参中央厨房生产的菜肴也更加方便快捷，从而让我们在自家餐桌上能吃到更多的辽参菜肴。
冬季进补正当时，听说最近的旗舰店促销政策也多多！
店名：棒棰岛辽参旗舰店
地址：大连市沙河口区珠江路22号
