大家好,中国的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!
有人说,琅琊是一幅品味不尽的山水国画。连绵的山、翠绿的林、蓝蓝的天、清澈的水,有山有水,刚柔相济,春光融入山水,让山添色,为水增韵。有人说,琅琊是一座浸醉心灵的皖东古城。翻开历史长卷,阅尽古今人物,琅琊有着独特而深厚的历史文化积淀,经纬人才荟萃、道德先贤辈出。在这明媚的春光里,和煦的春风中,来琅琊,你可以欣赏清新的山野美景,尽享舌尖美味,品味悠远的古城文化……
秦栏大脆
它是安徽滁州天长市秦栏镇的著名特色小吃之一。制作时,将面粉及少量油酥揉和后,搓成鸡蛋大小的面馒,撒上芝麻,撤去炉内炭火,贴入炉内,利用余热烘成。食用时,既可干吃,也可泡入鸡汤,轻轻一咬,香脆可口。
女山湖大闸蟹
女山湖大闸蟹,乃安徽省明光市一绝。自古以来,女山湖渔民一家大小常年就住在船上,当地流传一句俗语:“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”。
明光市是明皇故里,女山湖是安徽省第二大淡水湖,150万年前由岩浆喷发而成,为中国保存最完好的古火山口之一。女山湖大闸蟹味道鲜美,营养丰富,含多种人体需要的营养成分。食之,给人以极大的享受。当地民间常说“一盘蟹,顶桌菜”,倘若吃饭先上蟹,所有菜品都会被这大闸蟹抢了风头,食了蟹再品尝其他菜,也会觉得索然无味。目前,明光市已拥有“中国河蟹之乡”、“全国水产百强县”、“国家重要的商品鱼生产基地”、“水上明珠”等美誉。
泥鳅面
东西南北中,不是山就是水,低洼子的地方多,到处湿漉漉水汪汪的。这种环境最适合泥鳅生长繁殖。不仅数量极多,而且个儿大,褐色,黑色,金黄色,像棒槌。
“三月三,泥鳅挂面赛金丹。”每年的雨水至清明之间,山青了,水涨了,泥土变得温暖了。烟岚雨壑,泥土芬芳。藏在水底泥中的泥鳅活蹦乱跳的。小镇因为泥鳅而变得灵动和有滋有味起来。饭桌上酒席中,菜过三巡之后,食客们禁不住谁喊了一声:“来碗泥鳅面吧。”“好主意,既当菜又当饭,物美味鲜价格一点也不贵。