一说到零食就不得不想起小时候吃的糖果,即使有了蛀牙也无法抵抗住糖果的诱惑,但最为有名的应该就是上海的大白兔奶糖了。如今我们还能买到大白兔奶糖,现在还多了许多新的口味,但是童年的味道还是最朴实的原味,那是童年最甜的回忆。
红宝石的奶油小方,是很多上海人最为推崇的蛋糕。最特别的应该是它的奶油——动物奶油,质地轻柔,泡沫丰富,口感是真正的如丝般润滑。而且它的配方中加入了白兰地,也使得奶油不会太腻。小的时候如果吃上一口,那简直不要太幸福!
说到超霸立波糖,应该是小时候吃过最好吃的水果糖了。外面有一层酸粉,含上一口那才是真正的酸爽!不过可惜的是现在超霸立波糖停产了,想要再吃到这种糖果,有点难。
赤豆冰是夏日里最受欢迎的东西,最大的特色是它的料足,不会出现唆了一口味道就变淡的情况,而且一整根几乎全是赤豆,甜甜的赤豆遇上冰,清爽的口感简直停不下来,不过寒凉的东西姑娘们还是要少吃哦~
巧克力对孩子的吸引力简直是达到了让人无法想象的地步,即使是现在不爱吃甜食的男士,小的时候应该也吃过不少巧克力。最为让人怀念的除了金币巧克力以外,就是酒心巧克力了,咬下一口脆脆的外壳,里面的酒心就淌了出来……我一直很好奇它的制作方法。
对于喜欢吃蜜饯的人来说,奶油桃板是一个很不错的选择。奶香中带了一点甜味,一个桃核从中间切开,上面还有少许的桃肉,经过腌制之后,桃板就做成了。含在口中,生津止渴,是小时候很喜欢吃的零食之一。
不少 80 后说山林大红肠是他们儿时的回忆,它是海派熟食的经典之作,不仅肉质鲜嫩而且有嚼劲,特别有弹性,很多上海人喜欢用它蘸辣酱油来吃,如今山林大红肠也已经发展成上海美食的代表之一。
1970年,上海益民食品厂生产出了中国第一包油炸方便面,而且制作这种方便面的机器是中国自己制造的。我儿时也吃过很多次方便面,大多是因为雨天没有办法回家就让杂货店的老板帮忙煮上一碗。
夏天除了棒冰最受欢迎的就是盐汽水了,丰富的碳酸制造出来的气泡不断冲击你的味蕾,喝上一口舌头有点酥酥麻麻的感觉。有的时候家里来了小客人,我妈是一定会买盐汽水给我们喝的,不知道你们也是这样吗?