东南亚虾类出产国正在渡过一个艰巨的时代，因近期疾病不竭出产本钱逐渐加年夜、商业限制以及来自拉丁美洲国度白虾竞争的日益加剧，令此中一个重要出产国越南白虾养殖和出口情形日就衰败。
从室外养殖转向室内养殖，向集中化转移
跟着可追溯性的成长，浩繁企业和工场在认证体系和溯源体系上愈来愈器重。
美国波士顿咨询团体(BCG)的一份陈述以为：依据今朝的形势，东南亚重要虾类出产国必需采用有用的办法，以坚持其在全球市场上的竞争力。
陈述指出，一些高端虾农如泰国的正年夜食物公司(Charoen Pokphand Foods)和越南的Viet Uc公司在曩昔一年里已经许诺扶植最进步前辈的室内养殖虾场。
据懂得，CP Foods公司和泰国结合团体(Thai Union Group)等在碰到供给题目时(如欧盟的黄牌入口禁令或美国更严厉的虾入口划定)，就会封闭农场从而造成丧失。假如农人想要获得可连续的利润，转向更集中化、室内农场是不成避免的。
BCG主管zum Felde表现：“将来将会扩展室内养殖体系的产量，以下降风险，并确保具有可追溯性。对于黑虎虾养殖，今朝还不斟酌向任何类型室内体系，所以我们建议他们采用生物膜和饲料组合。”
固然来岁东南亚市场不会呈现推翻性的变更，但会不竭向这些新型室内体系转移，已经由过程增添产量坚持竞争力。
可追溯性终极将成为新的尺度
波士顿咨询团体(BCG)指出，曾是美国市场最年夜供给商的泰国虾业，自2012年以来范围缩减了一半，原因包含过早逝世亡综合症以及欧盟和美国的商业限制。
可是，泰国结合食物公司(Thai Union)和正年夜食物公司(CP Foods)把持着泰国虾业60%的份额，在从泰国高度疏散的养殖业采购虾时，仍然须要中心商。
为了使这种可追溯性成为可能，波士顿咨询团体(BCG)建议公司应当开端转变他们对中心商的应用，经由过程采用生物絮凝剂和轮回水养殖体系、综合出产者处于奇特的位置等前提下，可在泰国推进可追溯性，并明显进步必定的利润率。
与此同时，越南面对着相似的题目，一方面是相对较低的出产量，加上欧盟比来的限制题目，意味着越南在产量和价钱上难以与印度和印尼等国竞争。因为越南对虾养殖中应用的抗生素程度相对较高，这也导致美国、欧盟和日本市场的谢绝越南入口率。
BCG的剖析猜测，依照今朝的增加程度，印度尼西亚和印度有看分辨在2025年实现90万吨和140万吨的产量。比拟下，越南的年增加率要低得多，只有2%，产量只有63万吨。
假如越南的产量可以或许遇上其竞争敌手的出产效力，那么到2025年，越南将能多出产多达65%的虾，相当于3亿美元的额外价值。出产效力的晋升和饲料的应用也有着关系。陈述中也推举了发展强化饲料，对那些累赘得起的养殖户来说，估量每公斤虾的利润率约为28%，相对利润率可进步约36%。
固然健康强化饲料的本钱凡是也比尺度饲料超出跨越50%，但在疾病爆发前应用它有可以使存活率的年夜幅进步，助于农人实现高达20%的利润率。而仅应用基础饲料时利润率仅为8%。
印度改变迟缓
BCG表现，估计印度向封锁的、可追溯的农业改变的速度将是最慢的，由于印度今朝正从来自泰国和越南的竞争削弱中获益。
今朝为止，印度的特殊之处在于，与其他国度比拟，印度的疾病风险峻低得多，但他们的存活率也更低。而且印度的农业体系散布稀少，有良多的农场没有注册，生物平安尺度低。
尽管印度虾农拥有的***地盘使该行业得以敏捷扩大，但它同时也将成为行业持久变更的障碍。
假如印度虾养殖业抵制向集约化养殖方法的改变，它可能成为美国新入口限制的就义品。往年，美国将其海鲜入口监测项目(SIMP)扩展到虾类，因为其可追溯性较低，这可能对印度虾出产商将来几年的利润发生负面影响。
