全国海产技巧推广总站 中国海产学会 于秀娟副站长
于秀娟：实行用药减量举动 助推海产养殖业绿色成长
陈述提出，在海产养殖出产中，非规范渔药应用仍然比拟广泛，仍有极个体养殖户存在隐形添加犯禁药物的情形，导致部门养殖产物仍然存在药物残留等题目。
2019年，农业农村部渔业渔政治理局会同全国海产技巧推广总站、中国海产学会配合制订了《2019年全国海产养殖用药减量举动计划》，对全国海产养殖用药减量举动作出了安排，各地联合现实从应用优质苗种、把持病害产生、依法精准用药、推广生态养殖和增强日常治理等方面制订了当地区《用药减量举动计划》。
开展养殖用药减量举动，是推动我国海产养殖业转型进级、绿色成长、高质量成长的急切须要。此后用药减量举动的成长趋向重要表现在培养与推广绿色精良品种、集成推广绿色养殖模式、采用综合办法防控疫病产生、共同饲料替换幼杂鱼、增强监视法律等方面。
中国农业出书社尺度分社 刘伟社长
刘伟：兽残限量尺度，动物性食物平安的绳尺
兽药残留限量尺度是评价动物性食物是否平安的绳尺，分歧理用药和不遵照休药期划定是造成残留的重要原因，跟着食物平安社会存眷度的进步，兽药残留题目越来越引起各方器重。兽残尺度在25年间5次修正，2019年宣布的《食物平安国度尺度食物中兽药最年夜残留限量》中包含了483种农药、7107个兽药残留限量，通知布告变强标、单一部委宣布变多部委结合宣布等一系列举动彰显了国度对兽药残留的器重，到2025年，兽残尺度将到达2200项。
江苏省渔业技巧推广中间 张朝晖主任
张朝晖：强化技巧支持 助力绿色成长
陈述联合江苏省自身工作实践，具体讲述了海产推广系统在用药减量中做出的技巧支持。
江苏省海产物质量平安支持系统慢慢健全，从检测、尺度、认证、科研等多个角度支持行业成长，系统涵盖检测机构、渔业尺度化委员会、产物认证机构和科研机构等。从推动海产物质量追溯系统扶植、积极开展海产养殖用药减量举动、共同做好海产物质量专项整治工作、增强水活泼物重年夜疫病防控、摸索海产物出产主体信誉系统扶植五慷慨面进手具体开展工作，取得了必定成效。
中国科学院水生生物研讨所 李爱华研讨员
李爱华：海产病原菌的耐药性题目及对策
抗菌药物的耐药性（AMR）指的是细菌对于抗菌药物感化的耐受性。有的属于自然耐药性，有的获得耐药性，海产养殖中抗生素的不规范、不科学应用使得致病菌耐药性格况恶化。陈述从抗菌药物减量应用和耐药性治理两方面进手，讲述了若何下降抗菌药物的耐药性。在合适的前提下应用抗生素获得好的治疗后果，技巧的立异和应用有助于抗菌药物的减量应用，应用抗生素替换品等这些可以削减抗菌药物的应用量。耐药性治理则须要避免耐药性形成并避免AMR在养殖体系中的连续存在。
四川农业年夜学 汪开毓传授
汪开毓：新形势，新思绪，替换抗生素
数据显示，每年有9.7万吨抗生素用于畜牧海产养殖业，接近年产量的一半。当前海产上应用抗生素重要有饲料添加和水中泼洒两种道路，依据国度有关划定，饲料添加将被制止，水中泼洒也将被规范化治理。在此情况下，找寻抗生素的替换品势在必行。陈述提出，程度养分素、中药、益生菌、鱼粘液、噬菌体等或可在海产养殖中替换抗生素，全基因组测序等将有益于细菌耐药性防控。
湖南渔美康生物技巧团体股份有限公司 刘绍春总裁
刘绍春：以养代防，削减药物残留
因为渔平易近平安依法用药意识单薄，执业兽医师太少或未发生出产价值，养殖尺度化、流程化的技巧意识较差等多种原因造成海产药物残留。陈述联合现实论述了若何以养代防，“以养代防”技巧理论重视从心理、生态、出产三方面进行治理，夸大的是“养”，把治理办法贯彻到日常的细节中。心理方面重视养肝胆、养肠道；生态方面重视养水、养底；出产方面重视饲料的准确投喂、模式设置、增氧机应用等。
同期，还举办了中国海产学会第二届渔药专业委员会第二次全部会议，总结了2019年渔药专业委员会工作，对下一步工作进行了策划，并缭绕海产物质量平安与养殖用药进行了会商。(出处：中国海产）
