“小雪”骨气事后,又迎来一轮冷空气,跟着气温的波动,近半个月来价钱一向处于低位运行的虾兵蟹将们也开端触底反弹。
记者24日访问温州市场懂得到,这两天江蟹的批发均价都在四五十元,环比上涨了10%,同比上涨了20%,零售价更是水涨船高。“规格在半斤以上的一级蟹,肉质肥嫩的进价要65元一斤,零售价年夜多要卖到七八十元一斤,半斤以下的二级蟹,零售价每斤在20—40元。”市区兴文里农贸市场的海鲜摊主叶年夜姐告知记者。
“气象变冷,江蟹的肉会变得越来越硬朗,越来越好吃,产量也会越来越少。”据浙福边贸海产城相干工作职员先容,造成蟹价看涨的原因重要有两方面:一方面是因为气象冷了,江蟹会往暖和的深海游,捕捉难度加年夜,另一方面,因为近年来打鱼本钱增添,渔平易近出海次数也会响应削减。估计跟着此轮冷空气的到来,蟹价还将连续走高。
养殖类里对虾的价钱也在昂首。“半个月前规格为一斤30条的对虾批发价还在16元摆布,比来一会儿涨到22元,规格为一斤25条重的也从27元涨到30元。”做了七八年海鲜批产生意的王师长教师说,比来吃虾吃蟹都未便宜,就连温州人眼中白菜价的鮸鱼也随着“坐地起价”。据懂得,因为本年产量降落,今朝批发市场上,规格在每条一斤以下的小鮸鱼均价都要***元,“往年最廉价的时辰卖到过四五元一斤。”王师长教师说,此刻每条3—5斤的鮸鱼批发价都在18—20元一斤。
不外,比来海鲜市场上有一个品种的鱼,价钱却是相当亲平易近。“金风抽丰起,晒鲞忙”说的恰是深受温州人爱好的鳗鱼鲞。“气象一转凉,刮风了,就想着该往囤点鳗鱼来晒,更况且此刻买还廉价。”精打细算的周阿姨24日下战书在新城农贸市场里一口吻买了五斤多的鳗鱼。她说,两斤以上的年夜鳗鱼才20来元一斤,小的也就15元一斤摆布。依照以往的经验,再过一个月,等鳗鱼产量少了,价钱确定会上涨,所以这个时辰囤货最划算。