时至冬季，外面室温接近零度，但在江苏省盐城市阜宁县沟墩镇白水塘村盐城聚发水产养殖专业合作社依托高标准养殖设施里却是另一番场景：只见大棚下面，宽敞的虾塘一片连着一片，清澈的虾塘里，七八个农户或站在岸边或走在水里，每人双手都拉着大网，随着大网的慢慢收拢，网内的沼虾活蹦乱跳的窜出水面……
“以前，随着气温的降低,冬季水产养殖普遍进入“冬歇期”。但我们基地借助高标准养殖设施，可以人工控制好温湿度，这样就可以反季节养殖罗氏沼虾，错峰上市。”盐城聚发水产养殖基地负责人陈有才非常开心，“我们基地养的罗氏沼虾和上海向阳市场，经过运大棚养殖、分拣、运输，5-6个小时就能到上海了，价格在20-30块钱，能偶让上海市民吃上优质的罗氏沼虾，收益还是不错的。”
收获了一网又一网的大虾，水里的工人们又把网拾掇好，继续下塘捞虾。岸上的工人把网里的虾捞出装在塑料筐中，运到不远处的合作社。大伙把捕获的罗氏沼虾进行分拣、装入竹篓、过秤、装车，将鲜虾供应上海市场。
“我们基地生产反季节虾，用工比较多，最多的时候每天都有70-80人在基地干活，带动了周边村民增收。”陈有才介绍：“阜宁这反季节养殖罗氏沼虾的人少，市场需求比较大，加上现在养殖技术比较成熟，亩产可以达500-600斤，总体利润还是可以的。我们可以挣到钱，心里就更有底气了，明年我们将扩大投资，争取达到1000亩左右，确保稳定的供应上海等市场。”
