海肠学名为“单环刺螠”，是一种长圆筒形的环节动物，满身软糯无毛刺，呈浅粉黄色，自古以来就是中国、韩国沿海地域的宝贵海鲜食材，是我国山东、河北和辽宁沿海具有主要经济价值的海珍品，被誉为“***体海参”，海肠捞饭、海肠水饺等均为年夜连、山东等省市处所名菜。海肠味道鲜美、养分丰盛，据检测，海肠体壁富含16种人体必须氨基酸和矿物资，每百克湿重海肠体壁含氨基酸6.43克、卵白质8.22、钙27.6毫克、铁31.9毫克、锌1.5毫克。
近年来，海肠天然资本数目日趋降落，市场售价达150元/公斤以上。固然海肠人工育苗技巧早已获得胜利，但因其养殖后期滞长、出皮率较低等原因，范围化人工养殖仍未普遍开展。
自2017年起，年夜连海洋年夜学周一兵传授、杨年夜佐研讨员团队与年夜连益纳海洋生物科技有限公司亲密合作，依据海肠的生物学特征，改良传统水池养殖模式，从水池选择、养殖容量估算、低级出产力调控以及越冬治理等多方面进手，颠末两年多的不竭测验考试和尽力，在1200亩的洪流面近海水池胜利实现了海肠人工养殖。经国度海洋情况监测中间、辽宁师范年夜学等单元专家们的现场测定，养殖海肠规格齐整，皮质厚重，18个月的养殖周期内，商品海肠均匀体重达60g以上，日均捕捞量达1000公斤以上，亩产值达1.2万元以上。
海肠洪流面水池养殖的胜利，不仅可以或许供给优质卵白、丰盛苍生“菜篮子”，也为我国北方主要海珍品人工养殖财产化成长供给技巧模式保障，推进渔业提质增效、增进渔平易近增收。此外，海肠对硫化物有较强的耐受与解毒才能，人工养殖技巧的冲破将来将对海洋生态情况维护治剃头挥必定感化。
（全国海产技巧推广总站 王祖峰 供稿）
