游历和居住过很多城市,对烟台特有的归属感、亲切感和浓浓的幸福感始终没有改变,正如一个飘在空中的风筝,不管飘多高、多远,都有一根维系的绳子在牵着。因为,家在那里,生活的根系已经深深扎进了那个美丽的城市。
烟台被大海所环抱,在这座最适合人类居住的城市里,中国特有的24节气似乎是专门为它而设置的,准确的令人难以置信。每到“清明”必定小雨纷纷,而临“大雪”必定银雪盖满群山,前后不会相差一两天。冬无严寒,夏无酷暑,犹如当地人的顺口溜每每向异乡人夸耀。
冬至
南山公园 王庆华摄
小寒
烟台山 于惠武摄
大寒
朱龙英摄
毓璜顶公园 孙平芬摄
领着狗狗在海岸线上跑步的老者,沙滩上追逐足球的年轻大学生们,浅海里迎着朝晖撒出渔网的赶海人,远处出港的巨大集装箱班轮向着深海驶去,这些组成了一幅美丽的图画,让这座城市显得惬意而有活力。
立春
毓璜顶公园 时丽萍摄
毓璜顶公园 孙红燕摄
烟台不仅有沙滩,这里可谓集中国海岸线之大成,全市所辖区域的海岸线超过1000公里,绵长的沙滩、众多的岛屿、河海交汇的滩涂湿地、隐藏众多海洋生物的礁石群,海岸线的背后还环绕着防风黑松林和森林公园,一条海滨大道蜿蜒曲折延伸而去,路旁依次耸立着不同海洋生物的雕塑。这种公园式休闲海岸成为市民和旅游者的好去处。
雨水
南山公园 王庆华摄
南山公园 孙红燕摄
每个城市都有其独特的魅力,其魅力在与城市所独有的文化元素,而文化则是城市的灵魂所在,往往因为不可复制而弥足珍贵。
惊蛰
南山公园 王庆华摄
莱山海边 王春香摄
从芝罘岛、烟台山、东炮台到养马岛,无不沉淀着几千年来代代流传的历史文脉,而博物馆、文化馆,大剧院这些文化新地标有会给今人带来无尽的文化享受。
春分
朱龙英摄
张建国摄
烟台山周围,留下了众多近代外国建筑,那些掩映在绿树背后的青砖红瓦洋楼,是十九世纪末西方国家在此建设的领事馆和洋行的旧址。如今,这里成为中国沿海保留外国建筑群最多的城市之一。这些建筑分别被开辟为“烟台开埠陈列馆”、“胶东革命史陈列馆”、“冰心纪念馆” 、“京剧艺术馆”、“钟表博物馆”、“绘画艺术馆”等等。
清明
龙湖 王庆华摄
谷雨
杨建民摄
杨建民摄
立夏
南山公园 朱龙英摄
小满
王忠强摄
芒种
王忠强摄
月亮湾 王春香摄
走进烟台的烟台山、朝阳街和海关街,人们就可以和那些洋派建筑亲密接触,人们从那些博物馆群里感知着这座城市的历史岁月和文化积淀,也让这座历史文化名城的记忆底色变得丰满起来。
夏至
烟台大学三元湖 王忠强摄
月亮湾 时丽萍摄
这些年,更多的外国人侨居在了烟台。据不完全统计,在烟台的韩国人就超过5万人。正如此,烟台的外国语学校、韩国餐厅、韩国商品超市、韩国美容院、韩国投资企业犹如雨后春笋般冒了出来。我的韩国邻居从早些年见面微笑打手语,到后来的见面用地道烟台话跟我拉家常,让我真真感到烟台的吸引力和包容性是如此之强。而大学毕业留在烟台工作一位德国姑娘更是直言不讳:“我喜欢中国,更喜欢烟台!”
“为什么呢?”我问。
“因为这里发展太快,我喜欢这里的方方面面,尤其喜欢中国的高铁!”她说。
小暑
朱岩河 孙平芬摄
大暑
渔人码头 时丽萍摄
国内天南海北的人“爱上烟台难以离开”的故事更是举不胜举。我的兄长是解放军军乐团的演奏家,退休后便离开京城常住烟台龙湖葡醍海湾了。他的一批北京朋友也跟随而来,成为龙湖小区的邻居。说到喜欢烟台的原因当然离不开这里没有雾霾的蓝天和碧海,但他告诉我,真没有想到,在烟台可以看到与北京一样的全球顶级演出。因为烟台大剧院与北京保利大剧院是姊妹剧院,每月都有来自全球顶级的艺术团体在这里演出。
立秋
牟平谭家夼 时丽萍摄
处暑
开发区星海小区 王庆华摄
不仅如此,烟台常常被人称为“黄金海岸”,其一是因为这里是中国最主要的黄金产地,全国25%的黄金产自这片土地。其次,作为“国际葡萄酒城”,这里拥有全球第7 大葡萄海岸,生产的葡萄酒占全国总量的30%以上,从国宴到家宴、从收藏到款待朋友的全品系葡萄酒这里应有尽有。当你在这里品尝到可比肩法国名庄葡萄佳酿的时候,你对这个城市顿时开始肃然起敬。
白 露
蓬莱三仙山 孙金忠摄
秋分
夹河大桥 朱龙英摄
120多年前,著名的爱国华侨张弼士慧眼识珠,将中国的第一家葡萄酒工厂张裕公司选址在了烟台,因为这个城市与法国的著名的葡萄酒产区波尔多同在神奇的北纬37度线上,有着与那里高度相似的地理气候要素,可以种植出最优质的酿酒葡萄。
寒 露
烟台山 杨建民摄
霜降
福山东厅 王春香摄
我在澳大利亚有位好朋友萧寒楚先生,他曾经在烟台生活几年,他总在微信中说,离开多年,最怀念的是烟台的美食海鲜。他点出了一串烟台美食:烟台焖子、蓬莱小面、烟台鲅鱼水饺和红烧海参。要想吃到烟台的这些美食往往不在高楼大饭店里,而是在海边的小酒馆、小渔村里的农家乐甚至是海岛渔村里的渔家饭店里。
立冬
鱼鸟河 谭震年摄
其实,烟台作为中国美食名城,是鲁菜的发祥地,从家宴到国宴可以做出几百种海鲜名吃来。烟台海鲜追求的是鲜活现捞现做,崇尚天然的海鲜味道,许多小海鲜并不加工,洗净后用锅蒸熟,蘸上蒜泥或姜汁,外加啤酒就是吃起来了。多年来,烟台连续举办国际美食节吸引了越来越多的海外美食爱好者,也将越来越多的韩国料理、日本料理、欧洲美食及东南亚美食吸引到烟台,使烟台的美食大餐更具有国际范了。
小雪
蓬莱阁 朱龙英摄
其实,在烟台美食的背后是这个城市的强大的食品加工产业,预计到2020年烟台全年食品产业的规模就将达到3000亿元,而这里是全国著名的食品出口产业基地,被誉为“国际菜篮子”,一年一度的国际进出口食品博览会吸引几十个国家的数万客商,从农产品出口占全国的1/20,水产品出口占全国的1/10就可看出烟台食品在海外的影响力了。
大雪
毓璜顶公园 于惠武摄
如果你把烟台仅仅看作一个旅游休闲宜居和拥有美食的城市那就大错特错了。烟台在众多产业领域在全国的大中城市可谓举足经重,已经有7个产业集群的年产销量过千亿元。世界最先进的蓝鲸2号深海钻井平台、海洋牧场平台均是烟台制造,而C919大飞机、天宫二号实验室、复兴号高铁、量子通信卫星等大国重器的许多重要系统部件和设备均有来自烟台。
品味烟台,就要走进烟台,它给你的惊喜远不止这些!(文/鞠传江)
醉美烟台雪
毓璜顶公园 谭震年摄
富顺苑 朱龙英摄