本报讯(黄雅琴 )干巴、小肉串、海鲜水果拼盘、石斑鱼、面包蟹、泰国基围虾,波士顿龙虾,三文鱼拼北极贝刺身......
这几天的云铜时代广场附一楼鲜品先美食广场热闹非凡,众多冲着人均9.9元、15道菜和人均89.9元就能品尝石斑鱼、面包蟹、泰国基围虾,波士顿龙虾,三文鱼拼北极贝刺身“长街宴”慕名而来。
“哇!太划算了!价格超乎想象的便宜,菜品超乎想象的丰富,味道超乎想象的爽口。真的太好了!”很多食客一边品尝一边赞叹,还忙不停跌地拍照,发圈。“红艳艳的泰国基围虾、波士顿龙虾看起来就有食欲,啧啧,口水直咽。”现场看到几位美眉兴奋称叹。“明天下班后还来吃!”
“龙头”坐首席的“长街宴”:现场体验仪式感满满
长街宴是哈尼族的一种传统习俗,是一个祈福的宴席,一年一次。
长街宴上,人们品尝着宴席上意含“福寿安康,时来运转”的“祝福”美食,从咪谷的“神位”席那里,请求喝一口阿倮欧滨的圣水,手里夹着一双筷子,从“龙头”席沿街吃到“龙尾”,互相祝福事事顺心,家兴业旺,平安幸福。
食客入席时,宴席主持人坐“龙头”首席,食客则根据所购宴席规格自愿组合围长桌而坐。菜肴上桌时,都要先接受“龙头”的真诚祝酒,再将各家各户菜肴扒出部份,堆在一起,随后分发到各宴席。这种混合在一起的菜肴,示意鲜品先智慧集市诚挚邀请到来食客一同共度欢聚时光。开席时,“龙头”将会率领全场食客高举杯共饮,祝愿在场所有来宾来年风调雨顺、万事顺意!凡参加宴会的人,第一筷夹各家摆在桌子中央切成小块的龙猪肉吃下,示意龙已入心,然后再吃其它菜肴。
随后,宾主一起吃菜、喝酒、互相祝福,喜气洋洋。席间人们借着酒兴,搬出各种乐器唱歌跳舞。宴会至下午五时,龙头敲起鼓,众人合掌相送,示意送龙回家。入夜,酒席散去,青年男女就唱歌跳舞,谈情说爱。通宵达旦。
菜品商家众推 凝聚团结品质
柠檬百香、豆花米线、辣丁湾哈利、汤圆、烤猪脑、泰国基围虾......
汇聚各商户的“绝门菜品”纷纷上桌,也积聚了上菜商家的美好寄托。
“愿每位食者健康、美味、满意”此次活动的主办方珊瑚海网江海鲜商家珊瑚海美女老总笑眯眯地说。“祝愿大家来年风调雨顺、万事顺意”。
为显现团结互助的优良品质,长街宴的宴席菜肴均由集市内各个商户提供。各类小吃、特色美食、水产海鲜、生疏瓜果一应俱全,大饱口福。
主办方表示:主办“长街宴”,旨在网络推介云南特色的传统文化和美食,同时给大家送上美好的祝愿。明年还会举办“长街宴”美食活动,回赠大家。
今天是12月25日,活动最后一天了。
还等什么?