对于一个极品吃货来说久经餐桌洗礼那是一个必备的功课。从各大酒店宴席到各种苍蝇馆子无不用味蕾体验其极。人生苦短，除了挣钱睡觉，剩下的有激情的活估计就只有吃了！
吃什么，我想对于所有人来说这都是一个很哲学的问题。而今天，这个人类史上的旷古难题却被
唐山位于机场路烧烤一条街的一家深夜食堂
唐小串
」解决了，
开业20天来
，唐山
各路老饕跑遍整个唐山来到这里
，
店里的场面一度是这样的……
他们到这里都是为了一条鱼、一条鲫鱼、
一条也许在唐山只有这里才能吃到的
凉拌鲫鱼
什么？凉拌鲫鱼？鲫鱼不都是要炖着吃吗？凉拌的鲫鱼不会腥吗？小编在没有吃到这道菜之前也是有这样的疑问，但小编亲口吃过后，可以说这道菜是「
鲜而不腥、油而不腻
鲜活的鲫鱼在处理后稍加腌制，蒸熟后淋上秘制特调的汁水，辛辣、鲜辣与香辣融合，
入口便能品尝到多重滋味的细腻鱼肉
，绝对是夏天必吃美食的首选！
能做到「
鲜而不腥、油而不腻
」这得益于
食材的新鲜
，每天早晨老板都亲自到水产市场挑选
当天最新鲜的鲫鱼
，以保证凉拌鲫鱼这道菜的最佳口感与味道！
