有很多人都喜欢吃海鲜,尤其是如果到了海边的话就可以吃到最新鲜的食材,海鲜的吃法也有很多,可以煮着吃也可以炒着吃,但是这都不是真正地道的吃法,今天小编就给大家说说5种可以生吃的海鲜,假如吃一种给一万,你能吃多少?
1、海胆,这种海鲜的价钱不算是特别贵的,但是也不算便宜,它的营养价值也是很高的,最近又流行起来生吃海胆,据说它这样子吃味道更加的好,并且营养价值也会保留得更加的充分,小编是没有勇气尝试的,不过现在在国外的一些餐厅可是非常流行的。
2、河豚,它的味道据说特别的鲜,并且营养价值也是非常的高的,虽然说稍微吃一些可能对身体没有什么影响,但是价格非常贵的,可能一小盆儿就要花1000多。据说生河豚片的味道可以鲜得让你把舌头吞下去。
3、生蚝,相信很多人吃的的大部分海鲜也都是这个样子的吧,尤其是在吃烧烤的时候,经过烤制的生蚝,味道可能没有那么鲜了,但是加上一些粉丝味道也是非常美的,不过对于日本人来说这种处理方法就太麻烦了,而且味道也不够美妙,他们一般都是生吃的。
4、三文鱼,三文鱼是深海鱼类,生活环境非常干净,几乎没有寄生虫,通常会用三文鱼做刺身,将其切成生鱼片,然后直接蘸着芥末吃,口感脆嫩,味道鲜美,这样吃是最能保持原汁原味的鲜味,不过它的价格也是比较贵的,去好一点的餐厅吃一顿三文鱼都要花费不少。
5、鲑鱼卵,鲑鱼卵是日本人最爱吃的一种海鲜,就是鲑鱼所产的卵,直接蘸着酱料就可以吃,也就是我们常说的鱼子酱,当然,价格也是不便宜,一般的水产市场都没有卖的,可以说鲑鱼卵是非常珍贵了,很多平常百姓都没有吃过。