全国淡水鱼烂市崩盘?这里的鱼却卖到近40元/斤,是长江禁渔影响?
鱼价讲“出身”,同鱼不同命!
长江十年禁捕拉开序幕,去年12月31日前,重庆市水生生物保护区率先完成渔民退捕;今年1月1日零时起,实行全面禁止生产性捕捞。
长江禁捕,市场上的淡水鱼销售如何?是否会影响市民吃鱼?昨日,重庆晨报的记者对重庆市部分超市和农贸市场进行了走访。
在南坪一社区超市,购买淡水鱼的市民不多,与旁边高昂的猪肉价格相比,淡水鱼价格相对便宜。比如花鲢、鲫鱼每斤卖价15元左右,鲤鱼售价每斤在22元左右,黄腊丁售价每斤在17元左右。
而在渝北加州一集市,记者在活鱼销售区看到,淡水鱼和海鱼都有,淡水鱼主要是草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、黄腊丁等等,不过,这里不少淡水鱼却因“出身”不同,而身价比普通同类淡水鱼高出不少。
比如标着三峡花鲢、稻田鲫鱼的售价为38.8元一斤;来自长寿湖的有机花鲢鱼“渝湖”,被称为重庆市的水库生态鱼,每斤价格也在38.8元;武昌鱼售价18元一斤,洪湖鲫鱼售价35.8元一斤。
此外,还有一些小鱼标明江河鱼,比如手指长短的小河鱼,清理干净后的价格,每斤可卖到38元。
生态鱼将成为抢手货,价格飙涨
摊主告诉记者,现在长江禁捕,这些来自本地江河、池塘的生态鱼就成为了香饽饽。
目前,重庆市四大家鱼(青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼)养殖池塘面积较大。以九龙坡区为例,该区共有5000亩长江“四大家鱼”养殖池塘面积,其中西彭镇团渡水产合作社养殖容量就达2000余亩。
不过,重庆市场上大量的淡水鱼,还是主要来自湖北、湖南、江苏、广西等地区。
所以,未来发展生态养殖将是突破目前淡水鱼产量巨大,价格暴跌的瓶颈之路。
长江“全面禁渔10年”,会影响鱼价上涨吗?
日前,农业农村部在官网发布关于长江流域重点水域禁捕范围和时间的通告,宣布从2020年1月1日0时起开始实施长江十年禁渔计划。通告称,长江干流和重要支流除水生生物自然保护区和水产种质资源保护区以外的天然水域,最迟自2021年1月1日0时起实行暂定为期10年的常年禁捕,期间禁止天然渔业资源的生产性捕捞。
长江是世界上水生生物多样性最为丰富的河流之一,浩浩江水哺育着424种鱼类,光特有鱼类就有183种,是全球七大生物多样性丰富河流之一。我的父亲曾和我说过,他五六十年代坐长江轮时,可以随处看到江豚,“衣食无忧”,吃得胖乎乎的就像小猪一样。当时他不以此为意,因为江豚彼时还只是普通物种,和珍稀保护物种挨不上边,但描述的情景还是引得我非常神往。当1992年我自己第一次在长江游玩时,也看到了江豚在船边翻滚跳跃,虽然,只能看到零星的几只了。但根据2018年长江淡水豚科考结果,如今长江中仅存的哺乳动物江豚,其种群数量仅为1012头(2006年调查数据为1800头)。
为什么会这样?在过去几十年快速、粗放的经济发展模式下,长江付出沉重的环境代价,在越来越严峻的形式下,越来越多的人涸泽而渔,开始采取“电毒炸”、“绝户网”等非法作业方式竭泽而渔,最终形成“资源越捕越少,生态越捕越糟,渔民越捕越穷”的恶性循环,长江生物完整性指数已经到了最差的“无鱼”等级。所以实现禁捕,让长江休养生息,迫在眉睫。
但为什么一下子禁渔期要十年这么久?此前长江不是每年也设置过禁渔期,禁期为三个月吗?专家解释,以四大家鱼为例,它们繁殖成长通常需要四年。禁渔期设置十年,才可以让它们繁衍两三代,这样他们才会的数量才可以恢复,个体也能越变越大,也才能出优质的好鱼。而以往三个月的禁渔期,生长的鱼还不够三天捕捞,7月1日开捕后,过去三个月的繁殖成果几天内就被“绝户网”打捞殆尽,鱼类种群依然无法繁衍壮大。
还有一些人担心,长江禁渔后,会不会导致我们很长一段时间里鱼价会上涨?其实不用太在意禁渔对生活的影响,长江渔业资源年均捕捞产量不足10万吨,仅占我国水产品总产量的0.15%,现在我们食用的鱼类大多是人工养殖鱼塘提供的。
今后吃不到普通的四大家鱼,并非危言耸听
但人工养殖鱼类在经过多代繁衍后,不可避免会出现遗传多样性退化,需要补充优质的野生亲鱼改善种群,长江正是鱼类的天然种质资源库。如果我们再不保护好长江这个基因库,反倒将来真的会连最普通的四大家鱼都吃不到了。
古语说:数罟不入洿池,鱼鳖不可胜食也。竭泽而渔则无鱼可渔,长江苦无鱼久矣!其他的江河其实也面临着类似的情况。比如钱塘江算是保护的比较好的河流了,但古谚语所说的“春潮迷雾出刀鱼”,也是如今不大易见的情形。延长禁渔期,真是亡羊补牢的好对策。(