一、基础情形:
1、买卖量:长沙马王堆市场海产物11月买卖量为0.18亿公斤,较往年同期买卖量0.2亿公斤同比削减10%,较10月份买卖量0.17亿公斤环比增加5%。
2、均匀价钱:长沙马王堆市场月海产物11月均匀批发价钱为66.78元/公斤,较往年同期的均价64.83元/公斤同比略涨3%,较上月均价64.01元/公斤环比持平。
二、价钱剖析:
本月海产物上市量较上月有年夜幅增加,海产物整体价钱波动不年夜。本月虾类整体价钱较上月上扬,虾类整体价钱上涨的重要原因是受季候性身分影响,产地货源量削减所致;此中虾类上涨品种为:基围虾11月均匀批发价为49.38元/公斤,较10月均匀批发价45.29元/公斤上涨9.02%,年夜明虾11月均匀批发价为58.25元/公斤,较10月均匀批发价53.86元/公斤上涨8.16%;土龙虾11月均匀批发价为48.75元/公斤,较10月均匀批发价46.14元/公斤上涨5.65%;本月淡水鱼类上市量较上月增加,整体价钱持续有所下跌,下跌重要品种为草鱼11月均匀批发价为8.96元/公斤,较10月均匀批发价9.51元/公斤下跌5.8%、鳊鱼11月均匀批发价为11.29元/公斤,较10月均匀批发价11.65元/公斤下跌3.11%、鳙鱼11月均匀批发价为11.19元/公斤,较10月均匀批发价11.37元/公斤下跌2%;上涨重要品种为鲢鱼11月均匀批发价为5.71元/公斤,较10月均匀批发价5.54元/公斤略涨3.06%,鲫鱼11月均匀批发价为11.26元/公斤,较10月均匀批发价11.11元/公斤略涨1.33%;本月市场上的螃蟹买卖持续受政策性身分影响,市场发卖低迷,价钱连续下滑,螃蟹11月均匀批发价为69.25元/公斤,较10月均匀批发价71元/公斤环比下跌2.46%;本月贝类发卖与上月持平,因为货源充分,整体价钱持续下跌。此中下跌重要品种为圣子王11月均匀批发价为77.62元/公斤,较10月均匀批发价89.86元/公斤下跌13.61%,生蚝11月均匀批发价为8.81元/公斤,较10月均匀批发价10.14元/公斤下跌13.12%,花螺11月均匀批发价为63.25元/公斤,较10月均匀批发价72.43元/公斤下跌12.67%;上涨重要品种为元贝11月均匀批发价为45.88元/公斤,较10月均匀批发价45元/公斤上涨2%;本月特种海产物类发卖与上月持平,因为货源充分,各品种价钱涨跌各别。此中下跌重要品种为鲈鱼11月均匀批发价为31元/公斤,较10月均匀批发价37.71元/公斤下跌17.8%,乌龟11月均匀批发价为48.5元/公斤,较10月均匀批发价51元/公斤下跌5%,乌鳢11月均匀批发价为19.75元/公斤,较10月均匀批发价20.5元/公斤下跌3.66%,回头鱼11月均匀批发价为24.06元/公斤,较10月均匀批发价24.5元/公斤下跌2%;上涨重要品种分辨为牛蛙11月均匀批发价为25.25元/公斤,较10月均匀批发价22.71元/公斤上涨11.16%,泥鳅11月均匀批发价为29.31元/公斤,较10月均匀批发价27.57元/公斤上涨6.31%,瓦子鱼11月均匀批发价为18.75元/公斤,较10月均匀批发价17.64元/公斤上涨6.28%,黄鳝11月均匀批发价为54元/公斤,较10月均匀批发价51元/公斤上涨5.88%;本月冷冻海产物发卖和价钱与上月持平。估计12月份跟着年底的到来,海产物发卖将迎来旺季,海产物的上市量将会有年夜幅增加,但海产物整体价钱将不会有年夜波动。