文/玉浊清
在中国渔民懒得捡的一种海产,在日本却很畅销,被誉为“长寿菜”
我们不管生活在一个什么样的环境里,都会遇到不同的人或事情,当然也会接触到不同的美食文化。而我们中国的美食文化,那是博大精深的,而且在中国的美食也是多种多样的,其实这跟我们中国的烹饪方式也有很大的关系,中国厨师的技术真不是吹的,从这些美食当中就足以能够看得出。
不过每个国家的饮食文化都不同,当然我们也要尊重其他国家的文化,而我们最常见的就是在我们国家比较受欢迎的东西不一定在外国就受欢迎,因为受大环境的影响,人们能够接受的范围也不一样,而在中国不喜欢的东西有可能到了外国以后就比较惹人们喜爱。而在现实生活中就有这样的例子,其中有一种是海产,在日本卖的很贵,甚至比牛肉的价格还要高,可是在中国渔民们都懒得讲,让农民们反而直接拿去喂鸭子。
想必很多吃货们都对这种海产品都充满了好奇,其实这种海产品就是羊栖菜。相信住在海边缘的城市的人们,都应该对这种东西不陌生,它属于一种藻类,也是一种比较常见的海产品,在我国境内,可以说非常的常见了,在一些海面上经常能够看到它们浮在海面上。不过在中国却很少有人重视这种东西,正所谓物以稀为贵,并且中国的物产丰富,基本上就把这种东西给搁置了,甚至有人将其拿回家直接喂牲畜,用这种东西的市场价值不是很高。
虽然说在中国不是那么的受欢迎,但是走到了外国以后,他们却非常的喜欢吃,并且觉得这是一种非常珍贵又美味的食物,并且还成为了他们菜品中的贵族。虽然说日本也是一个岛屿国,四面环海,但是由于环境的影响,这种东西在当地似乎并不盛产,因此也是价格比较高,而且人们的需求量比较大,甚至还一度被日本人称为“长寿菜”。
日本人觉得这种菜的营养价值非常的高,甚至在一些高档的餐厅里,都作为主菜来推,由此能够看得出来这种菜在日本是多么的受欢迎。当然了,每个国家的饮食文化不同每个人的喜好能和能接受的范围也不一样,对于这种菜也是如此,当然在中国也不乏有一些人会对此比较钟爱,不过普遍来讲,还是很少一部分人存在的,并不像日本那样普及,不知道你是否也喜欢呢?