⑴护牢种质资本。引进四川省内江市资中县志国海产养殖有限公司,依托西南年夜学、上海海洋年夜学、四川海产研讨所等科研院校技巧,在双龙镇响滩村投资1100万元扶植集保种、繁育、科普、农旅等相联合的资中鲶鱼省级原种场,今朝,一期19口鱼池已基础建成,打算年出产水花8000万尾,可带动海产养殖户4000余户,年增添产值3亿元以上,户均年增收7.5万元。
⑵主导财产融会。联合丘陵地形地貌特色,将资中鲶鱼和资中血橙2年夜主导财产联合起来,以资中县泰之源海产养殖有限公司、渔米坊农业科技(资中)公司等6家企业为依托,采用“公司 协会 农户”“合作社 农户”等成长模式,打造果渔轮回立异融会成长示范园;在双龙镇响滩村和银山镇金展村选址拟树立2个鲶鱼保质提质中间,与成都年夜学合作,对鲶鱼进行往腥、瘦身、减脂,研发出鲶鱼罐头、腌鱼、暖锅鲶鱼、年夜蒜鲶鱼、豆瓣鲶鱼自热饭、鲶鱼罐甲等11个资中鲶鱼新菜肴,晋升资中鲶鱼影响力。
⑶品牌重塑晋升产物佳誉。经由过程对合适请求的餐饮企业采用授牌的方法,严把经营发卖资中鲶鱼质量关,同时结合有关科研院校开辟鲶鱼新菜、佐料和特点产物,晋升“资中鲶鱼”着名度、佳誉度。今朝,全县养殖资中鲶鱼面积达0.936万亩,产量0.646万吨(数据核实),鲶鱼产量位居全市第一,被中国渔业协会授予“中国鲶鱼之乡”称号。(出处:资中县电子政务办)