进进12月，又一年蟹季接近尾声。在姑苏相城区阳澄湖镇养殖水池的水面上，蟹农们开端了最后一轮的繁忙，将最后一批成熟的螃蟹捕捞上市。
若非阳澄湖蟹好，今生何须住姑苏——年夜闸蟹一向是相城区阳澄湖镇的一块“金字招牌”，若何不竭晋升品德，保住年夜闸蟹的口碑?若何在实现经济效益的同时包管生态效益?若何应用年夜闸蟹财产富平易近惠平易近?……近年来，阳澄湖镇以“生态蟹”为基本，以“科技蟹”为支持，以“富平易近蟹”为目的，闯出了一条“科技化、信息化、品牌化、精品化”现代特点农业之路。
尺度化养殖水池
打造“生态蟹”，晋升尺度化水池治理程度
走进阳澄湖镇的年夜闸蟹养殖区，一块块长方形的尺度化养殖水池整洁摆列，池水清亮见底。但在多年以前，这里的养殖水池倒是另一番气象。
阳澄湖镇的年夜闸蟹水池养殖起步于上世纪80年月，传统养殖模式面积不均、区域零碎、装备落伍、技巧不高，且养殖进程中几乎不莳植水草，产生病害时滥用抗生素药物，如斯恶性轮回，不单蟹塘产量低、成蟹品德差，也对阳澄湖周边生态情况造成了损坏。
为解决传统养殖模式带来的情况题目，实现可连续成长，阳澄湖镇开端对养殖水池实行尺度化改革。改革区域由相干部分同一计划、连片开辟、整体推动，随机应变地对水池外形、巨细、深度、进排水等进行设计。今朝，全镇尺度化养殖水池已达3万亩。
“好水养好蟹”——这是在阳澄湖镇的蟹农中普遍传播的一句话。尺度化养殖水池中的“好水”重要经由过程规矩莳植苦草、轮叶黑藻等水草和投放螺蛳、蚬类等底栖生物获得。水草和螺蚬不单可以作为螃蟹的饵料起源，并且可以或许净化水质，实现对水池的原位生态修复。
蟹农喂食
浩繁养殖水池中，有一个水池里种满了黄菖蒲、佳丽蕉、花叶芦苇等多种水草，还展着几朵睡莲，显得不同凡响。据先容，该水池是依照养殖区域面积8%进行设置装备摆设的尾水区。养殖周期停止，养殖尾水在此经生物净化处置后再轮回应用，实现养殖尾水零排放，包管养殖水池周边水体不受影响。
经由过程对养殖水池的尺度化改革，“上岸进塘”的年夜闸蟹不单品德晋升，还形成了杰出生态内轮回，减轻了阳澄湖的生态压力，下降了污染指数。同时，旧日旷废的水塘凹地也成为了农人增收致富的“聚宝盆”。
打造“科技蟹”，产学研一体凸显产物上风
不久前，姑苏市委副书记朱平易近来到阳澄湖现代农业财产园，调研这里的年夜闸蟹养殖情形，具体懂得了农产园的“863”生态高效养殖模式。
所谓“863”模式，即亩放扣蟹800只，回捕成蟹600只，亩均产值3万元。该技巧包含尺度化水池改革、水草莳植、螺蛳投放、高密度微管增氧、饲料精准投喂、塘口科学治理等技巧要点，养殖的成蟹规格年夜、品德优，并且养殖水池水质常年坚持在饮用水II类尺度，到达经济效益与生态效益的***同一。
混养模式下产出的虾和蟹品德精良
阳澄湖现代农业财产园是省级现代农业财产园区、省级现代农业科技园。农产园以“特种水产养殖”为主导，经由过程农业新技巧、新品种、新模式和新设备的引进与研发，晋升园区现代农业科技立异实力。2018年1月，农产园内的阳澄湖现代农业成长有限公司获批树立国度级博士后科研工作站。
近年来，阳澄湖镇以现代农业财产园为载体，先后与中国水产科学研讨院淡水渔业研讨中间、姑苏年夜学、上海海洋年夜学、中科院南京泥土所等高校及科研单元树立合作伙伴关系，依托其人才和技巧上风开展多项农业科技立异研讨，胜利转化利用多项高新技巧和专利发现。仅在淡水蟹养殖方面，就拥有水池生态修复技巧、“863”绿色养殖技巧和“虾、蟹、鱼共育”生态高效养殖技巧三项焦点技巧。
得益于一系列技巧立异与利用，阳澄湖镇年夜闸蟹财产的主导上风不竭扩展，农产园的“阳澄湖”牌年夜闸蟹持续七年获农业部全国农交会金奖。据懂得，来岁，阳澄湖镇还将在已建成的国度级博士后科研工作站的基本上，再引进2名博士后，连续以科技立异引领农业成长。
打造“富平易近蟹”，加速构建现代渔业系统
本年十月，阳澄湖镇企业毛氏水产被选中国投资协会农业和农村投资专业委员会副会长单元。该企业专注于年夜闸蟹、毛氏年夜草虾等水产动物的繁育、养殖、研发、发卖，并与姑苏年夜学合作，胜利实验并利用一项新养殖技巧：年夜闸蟹毛氏年夜草虾混养，即在年夜闸蟹养殖水池中投放部门虾苗，经由过程虾蟹混养以进步亩均产量。
毛氏水产董事长毛觉生是党员企业主，也是镇人年夜代表。他流露，曩昔一年里，企业构建了以党员为主导的团队，党员们冲在前、干在前，经由过程把持投放密度和投放时光，发明在6月底每亩投放4000尾摆布后果最好，如许每亩可额外收成成虾250到300斤，亩均收益增添5000余元。
近年来，阳澄湖镇不竭加年夜对以毛氏水产为代表的一批农业龙头企业的搀扶力度，不竭晋升农产物种类和产量，现已慢慢形成“1只蟹、2只虾、5条鱼”的特点农产物系统。1只蟹即“阳澄湖1号”高品德中华绒螯蟹;2只虾指“阳澄湖1号”青虾和毛氏年夜草沼虾;5条鱼指鲥鱼、刀鱼、鲈鱼、塘鲤鱼、鳜鱼。
老一辈蟹农靠养殖发家致富，年青一代“蟹商”的生意更是风生水起。85后顾敏杰是阳澄湖镇消泾村人，也是阳澄湖年夜闸蟹电商第一人。2008年，他退伍回家与同窗合股注册了水产公司和淘宝店肆。之后的几年里，他把年夜闸蟹网销额从300万元做到了超亿元。
在顾敏杰的带动下，消泾村年夜闸蟹“触网”越来越顺畅。2017年，全村年发卖额达1000万元以上的电商有12家，消泾村也先后获评中国淘宝村、江苏省电商示范村、江苏省电商十强村等声誉称号。
研发机构支撑，龙头企业带动，收集电商分销——阳澄湖镇的水产财产链不竭完美，年夜闸蟹成了名副实在的“富平易近蟹”。
