中国人不仅充满了智慧，而且胆子还特别大，从饮食上就能够略可窥见一斑了。国人什么都敢吃，什么会吃，这才造就了泱泱美食大国，让世界惊叹不已。不信且看小编今日介绍的这几种被人们追捧的美食，都是从国外流入的，外国人不吃，经过我们国家大厨各种烹饪后，变成了美味，成了各大餐馆的抢手菜品。这些食材的价格也是连年攀升，在国外不值钱，在国内可是紧俏货，价格连年攀升。
来自北美和墨西哥的牛蛙
相信很多人都见过青蛙，和青蛙不同的是这种牛蛙，会显得比青蛙大，又不同于蛤蟆。它是一种专供食用的蛙类，口感上肉质鲜嫩、味道鲜美，除了食用还可以入药，有一定的营养价值。牛蛙，本不属于我国的。它们的祖先产自北美、墨西哥两地，后被各大洲引入繁殖。牛蛙也是在近些年，才在我国刮起一阵狂风，成为我国重要的水产之一。
目前，我国各大城市皆开有许多连锁的专吃牛蛙的餐馆。而最火热的一种吃法就是干锅牛蛙，搭配各种配菜，一起干锅，价格还不菲。关于牛蛙的做法，也是几十种之多。比如泡椒、水煮、红烧、椒盐、香辣等等。只要一只牛蛙在手，会吃的人民便能变出百种花样！
来自南非的福寿螺
我国人民光吃田螺、海螺、石螺还不够，这不，就连产自南非的福寿螺也吃上了。福寿螺容易引起寄生虫感染，导致人体发生头痛发热或是痴呆死亡等症状。但是，福寿螺经过人类的加工，完全不惧以上危险。
其实，福寿螺还是可以吃的，只要是煮熟的，不吃生的或者冷的福寿螺即可。因此，福寿螺在我国也被广泛养殖并被人们用来炝炒或酿肉。
来自非洲的罗非鱼
广袤的国土，能够容纳一切，包括这来自非洲的罗非。被我国引进之后的罗非鱼，不管是在海水还是淡水之中，皆可生存，繁殖能力也非常强。罗非鱼外形形似鲫鱼，但是肉质又不同于鲫鱼。它的鱼刺非常少，虽然带有一点腥味，但是肉多饱满，非常鲜美。
吃罗非鱼，最适合的就是去腥之后，用来烤了，撒上各式辣椒等调料，再加入各种花生、酸笋或是蔬菜一起，就可以让这道罗非鱼变成一道鲜美的海鲜美食。
在国外不值钱的几种食材，经过中国人的天赋烹饪，如今成为紧俏货！其实，国外有许多东西是极好的。只是外国缺乏烹饪的天赋，才能我国人们善加利用。以上这三种极受人们的追捧的，来自不同国家的美食，你都吃过吗？不要怕，大胆的试一试吧！
