海鲜界的活化石,距今已有4亿年历史,血液还能用来治病!
都说食在广东,广东人啥都敢吃也是出了名的,而我虽然作为一个广东人却偏偏很多东西都不敢下口,就拿海鲜来说,也正因为这里沿海的原因所以这的水产品都特别丰富,各类的海鲜也吸引了不少吃货来到这打卡。
我作为一个地道的广东人也是被这里不少美食所倾倒,但这之中唯独这一海鲜让我难以下口,它就是我们熟悉的鲎。从外形上看起来和蟹有点相像,但不同的一点就是它有一条长长的尾巴 ,看起来还挺有杀伤力的。
可能一些北方的朋友没怎么见过它,现在来说的话也是少之又少,毕竟现在的鲎已经是国家保护动物,也几乎接近灭绝的状态。而它的历史也非常的久远,据说早在4亿多年前就出现了,但历史的变迁并没有让它改变原有的相貌,所以也有了“活化石”的称号。虽然之前国内的很多地方都有它的身影,但你可知道它是被吃货们吃到将近灭绝的?
作为世界上珍贵的动物之一,它身上的价值也随之被人发现,可在我的认知中,它体内是有毒性的,要是人类食用的话就怕对身体有损害。特别是一些容易过敏的朋友,要是食用的话也会很容易就引起严重的皮肤过敏,严重的话甚至还会休克,知道有这样的风险我自然是不敢尝试,可在以前却还有不少人愿意“以身试险”。
身边有一个朋友就曾经吃过鲎肉,她告诉我吃完后身体也没有出现什么毛病,可能也和处理的方式有关,但之所以会有那么多人会选择食用它,主要还是看重了它身上的药用价值。
原来,鲎可以用药也可以当做餐桌上的滋补品,据说这种特殊的动物繁殖的周期需要13年的时间,在这点上也就不同于其他。但最特殊的莫过于它身上的血液了,我们都知道无论是人类还是动物,血液呈现出的都是红色,可鲎的血液却是蓝色的,而这主要是因为它的体内含有铜离子才会这样显现。
随着近代科学的发展,它的血液也被研究学者发现,据了解这种蓝色的血液对控制真菌和毒素起到了非常大的作用,也可以说得上是医学界上的一大发现了。但也由于之前人们对它的过度捕捞,提取它的血液制成吸引人的美食,所以现在的鲎也是屈指可数,甚至也可以说是很难看到它的存在了。不知道你曾经有没有见过这种动物呢,对此你有什么看法吗。