编译/ 胡路怡
据加拿年夜出口商反应，本年春节时代，中国市场对年夜规格波士顿龙虾的需求超越以往任何一个时代，是以拉开了分歧规格产物的差价。
“每周从哈利法克斯飞往中国的货运航班多达6-7趟，从蒙克顿到中国的航班也有两趟。”加拿年夜龙虾商业公司Tangier Lobster Company总司理Stewart Lamont告知UCN。
“年夜规格龙虾（900g以上）的需求特殊强劲，但这类规格仅占产量的7-8%。今朝的供给很成题目，假如供给跟得上，我估量中国人还会买三倍的量。”Lamont估计，货运物流纷歧定在1月25日前停止，1月26日、27日、28日还会有大批龙虾运往中国。
哈利法克斯机场装货的龙虾，预备运往中国
“2-4磅龙虾价钱比1磅摆布的超出跨越CAD 4.00/lb，这是个宏大的价差，在汗青上很罕有。”
“在新斯科舍省，龙虾原资料价钱涨到CAD 10/lb，甚至更高。但20-35%渔获物是软壳、缺鳌的次等品，对于这类产物，我们的采购价钱比售货价钱还要高。”Lamont指出，只有合适中国需求的那部门（完全的硬壳活虾）才盈利。
2019年1-11月中国入口1.97万吨加拿年夜龙虾，较上年同期增加53%。而在此时代，中国从美国入口499吨龙虾，降落91%。
在欧洲，面包蟹出口商也在积极为中国市场备货。荷兰出口公司Le Petit Pecheur老板Jaco Dingemanse告知UCN，公司每礼拜出口30吨活面包蟹，重要面向中国。
“我们的活蟹产自英国、爱尔兰和荷兰海域，此刻是最繁忙的季候，公司的20位工人都在不断工作。”他说，“今朝，面包蟹船头价在€10-12/kg，已经相当不错了。一般来说，中国春节前价钱城市上涨。”
往年1-11月中国从英国、爱尔兰和荷兰入口5,516吨面包蟹，较上年同期增加29%。
但春节前夜，挪威三文鱼的入口量则表示平平。挪威海产局统计，截止1月5日的前四个礼拜，中国从挪威入口781吨带头冰鲜年夜西洋鲑，同比降落22%。
受供应缺乏的影响，2019年第52周挪威三文鱼向中国的售价涨至NOK 103/kg，较2018年同期上涨35%。(出处：UCN国际海产资讯）
