跟着春节的日益邻近,威海海产市场的买卖逐渐活泼起来,年味儿开端在市场上满盈开来。与往年比拟,因为本年春节有所提前,所以市场的购销旺季也是提前到来。
近期市场鲜鱼的价钱持续小幅升温,今朝市场新颖年夜牙鲆鱼价钱一般为100-110元/公斤;当地新颖小黄花每公斤价钱一般在36-40元,新颖当地年夜鲅鱼每公斤价钱一般在40-46元,新颖年夜鲳鱼每公斤价钱在200元摆布,新颖鳕鱼每公斤价钱在14元摆布。据市场经销商先容,每年邻近春节,市场对年夜鲅鱼、年夜带鱼、年夜牙鲆等鱼类的需求量开端增添,后期市场重要鲜鱼品种价钱将会持续升温。
受货源偏紧的影响,近期市场当地活爬虾价钱持续高位彷徨,市场当地200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱在140-150元,而当地200克以上活的母梭子蟹每公斤价钱一般在240-260元,市场每公斤价钱在110元,比往年同期上涨10%,这一价位也创下了近年来同期市场的一个新高;因为发卖转淡等身分的影响,近期市场海参价钱持续小幅走低,今朝市场年夜棚养殖活海参每公斤价钱在160元摆布。
近年来,威海乳山的牡蛎凭借其丰满的肉质、鲜美的口感敏捷走红,成为宽大花费者餐桌上的“新宠”,价钱也跟着水涨船高。今朝市场牡蛎每公斤价钱一般在14元摆布,同比往年仍是显明的偏高。但即便如斯,市场对外发货仍是十分火爆。对于春节前海产物批发市场价钱走势,市场经销商剖析以为,依照往年经验,春节前年夜部门海产物价钱会有必定水平的上涨。(出处:威海海产物市场 作者:于丹丹)