重点提醒：贵州省遵义市赤水境内溪流河谷密布，小溪、山塘、水库浩繁，水质精良，海产物质量好、价钱高。近年来，赤水市依托这一上风鼎力成长以冷水鱼为主的生态海产养殖，有力地带动了群众增收致富。该市2019年新增海产养殖面积3000亩，累计养殖面积到达2.02万亩；注册海产类商标6个，获得有机产物认证企业2家5个，省级示范社1家、遵义市级龙头企业1家。两河口镇年夜荣村获得以竹叶鱼定名的“一村一品”示范村，提炼其示范创立经验，以小见年夜，辐射该市生态鱼财产扶植推进的胜利之举。
一是定准共建“原点”。立异“公司 协会 专业合作社 群众”竹叶鱼财产成长模式，采取“引进来”“自立培养”等方法成长龙头企业。明白由“公司”负责对接市场发卖，协会负责技巧办事支持、市场品牌定位，农人专业合作社负责养殖治理，经由过程制订会员“十准则”、树立“一户一档”、完美养殖操纵规程等方法，对竹业鱼会员进举动态治理。截至今朝，该市成立竹叶鱼发卖公司2个，组建村社合一的专业合作社7个，培育当地龙头企业1家。累计成长会员102个，此中，个别会员97人，单元会员5个，涉及乡镇7个，新建养鱼基地5个，成长范围达1000余亩。二是走好优品“线条”。以本地玉米、水稻、淡竹叶等生态物质为原料，依据特定配方配制养殖饲料。扶植电子监管平台3个，严厉依照《食物平安法》请求，对水质、鱼质等进行抽样检测，防止养殖户投喂犯禁药物。形成竹叶鱼品德评星定级机制16条，树立一星及格九星顶级的“星级质量划分系统”。采取培训、实操等方法，针对性培育专业技巧才华。2019年以来，抽样检测30余次，均未发明违规行动。实现年产星级竹叶鱼24万斤，此中，一星以上竹叶鱼占总产量99%，7星以上占80%，均匀星级为7星。累计开展技巧培训26次，实操35次，介入群众400人，培育带头技巧主干6名。三是划好价钱“区间”。履行“以养定质、以质定星、以星订价”机制，依据星级评定成果形成的梯度价差，设置公司保底收购价钱。扶植年夜荣村竹叶鱼营销展现中间，依照各星级同一的本钱价钱，与“海吉星”“红星农贸”等年夜型企业或市场签署“订单”协定，应用“农村淘宝”等电商平台进行线上预销、普遍推广。
今朝，年夜瀑布竹叶鱼养殖品种共有14种，均匀发卖单价25元/斤，最高可至120元/斤以上，一星级均价为20元/斤，每高1星价钱可超出跨越3至6元，利润率晋升8%。2019年以来，树立合作企业6家，设立直销店1家，“订单式”发卖10万斤，收集平台订单发卖5万斤。四是代进分红“系数”。履行农户进股和财务项目投进相联合，严厉按量分股、按股分红，好处联络到贫苦户、边沿艰苦户。经由过程发卖竹叶鱼，合作社收取1元/斤作为会费，依照“226”分派原则，将“1元”的20%作为村集体积聚、20%作为协会运转资金、60%反馈给协会会员，实现“全镇兼顾、好处共享”。据统计，2019年竹叶鱼年产值达600余万元，协会会员直接总利润达120万元，村集体经济积聚28.8万元，群众按股分红107.5元/人，好处联络29户贫苦户，户均分红300元，估计2020年，产量可到达50-60万斤，产值可达1500余万元，集体经济积聚可达72万元，群众按股分红可达300余元。（出处：赤水市农业农村局）
