“以前买越南巴沙鱼、智利三文鱼等4样海鲜，花了不到300元。此刻同样的工具，要多付100元摆布。”1月18日是南边小年，市平易近陈师长教师想着选购几样海鲜做顿“小团聚饭” ，但没想到长沙海鲜价钱已经“静静上涨” 。
业内助士指出，依照往年经验，长沙海鲜价钱或将高位运行至正月十五，此后价钱将逐渐回落。
海鲜价钱频仍“变脸”
部门价钱上涨两至三成
1月18日下战书6点，记者来到位于嘉雨路的马王堆海鲜海产市场。
“早买更廉价，此刻年夜明虾已经涨到了48元/斤，之前卖38元/斤。”筛选、打包、充氧……新兴利海鲜超市的曾年夜姐正在谙练地帮顾客处置年夜明虾。她告知记者，比来年夜明虾最为畅销，到晚上7点基础售罄，“估计春节还要涨，可能要卖到68元/斤。”
曾年夜姐说，海鲜都是当天进货当天标价，此刻年夜部门价钱就涨了两至三成，“三文鱼之前68元/盒，此刻75元/盒；梭子蟹之前48元/斤，此刻68元/斤。”“年夜明虾要赶紧买，此刻是45元/斤，明天早上就要涨到50-55元/斤。所有海鲜城市涨价，面包蟹前天135元/斤，此刻155元/斤，过年会到168元/斤摆布。波龙148元/斤，以前是110元/斤。”正在为顾客打包海鲜的彭计海鲜的李密斯表现，固然近期海鲜价钱波动比拟年夜，但春节涨价是确定的。
节日花费增多
捕捞量却削减
固然海鲜价钱波动，但这并未影响市平易近的“扫货”热忱。刚到下战书六点半，年夜明虾、年夜肉蟹等走俏的海鲜就已经被抢购一空。
“大师都要买虾，需求量增添的同时‘货’却少了。”马王堆海鲜海产市场一名摊位负责人告知记者，每年邻近春节，年夜明虾价钱城市上涨，同时波龙、面包蟹等高端海鲜价钱也会有显明上涨，“受气象影响，不少路段临时封锁，运输本钱进步。外加邻近春节，市场对海产物的需求量增添等身分，间接导致了长沙海产价钱的不竭走高。”
从事海鲜批发的朱师长教师称，受到节日花费影响，海鲜求过于供。还由于冬气象温降落，年夜部门海产都已进进深海越冬，渔平易近采捕难度增年夜，捕捞量削减。“依照往年经验，海鲜价钱或将高位运行至正月十五，此后价钱将逐渐回落。”
提示
吃了海鲜别顿时吃生果
“鱼、虾、蟹等海产物含有丰盛的卵白质和钙(钙食物)等养分素。”业内助士表现，生果中含有较多的鞣酸，假如吃完海产物后，顿时吃生果，不单影响人体对卵白质的接收，海鲜中的钙还会与生果中的鞣酸相联合，形成难溶的钙，会对胃肠道发生刺激，甚至引起腹痛、恶心、吐逆等症状，最好距离2小时以上再吃。此外，同理，茶叶中也含有鞣酸，在吃海鲜时最好别品茗。（出处：三湘都会报)
