因为受到疫情影响,尤其是制止宴会酒菜,广东水产物花费量影响很年夜。珠三角草鱼价钱和往年春节相差太年夜,可是销量下滑30%-40%;石斑鱼价钱同比下滑20-30%,销量下滑40%;南美白对虾价钱下滑60%以上,销量下跌70%以上;加州鲈价钱比往年春节高30%摆布,销量下滑10%摆布。
石斑鱼
石斑鱼广泛以夏历年二十五到正月初十为花费旺季,2019年广东湛江、阳江地域塘头价钱广泛为29-32元/斤(规格:1-1.6斤/尾),2020年同时代塘头价钱仅为25元(规格:1-2斤/尾,规格够年夜才干出鱼),塘头价年夜幅度降落13%-22%。
依据湛江畅通商流露,石斑鱼日常花费端价钱为65-70元/斤浮动,2019年春节花费端为89元/斤,本年春节花费端下跌至42-45元/斤,下跌超50%,发卖量同比往年至少削减40%。近段时光,收到肺炎疫情影响,珠三角地域个体存货多海鲜畅通商上抛售至34元/斤,价钱下跌61%。
老鼠斑
加州鲈
依据何氏水产供给的数据,2020年春节前后一个月,佛山8两上加州鲈塘头价钱为14-15元/斤,比2019年同期的11-12元/斤高3元/斤摆布;佛山标鳜24-25元/斤,比2019年同期的26-27元/斤低2元/斤摆布。何氏水产2020年春节前一个月鳜鲈发卖总量为900万斤,2020年春节后一个月的鳜鲈发卖总量估计在450万斤,估计总销量约为1350万斤;而2019年春节前一个月和春节后一个月的鳜鲈发卖总量为1400万斤。受到疫情影响,2020年春节后全国年夜部门水产批发市场处于关停状况,鳜鲈转到电商平台的销量有所增添,可是估计2020年春节前一个月和春节后一个月的鳜鲈发卖总量比2019年的削减50万斤摆布。
草鱼
据珠三角某年夜型草鱼畅通商张老板先容,2020年春节时代,佛山超市鲩4.3元/斤,价钱基础与2019年同期基础持平; 12-13 斤脆肉鲩春节前抓7.2-7.8元/斤,今朝抓8.2-8.5元/斤。受到疫情影响,本地餐饮和水产批发市场处于关停状况,草鱼市场整体上是处于有价无市状况,估计春节时代全部佛山市场草鱼销量比往年同期降落30%-40%。
南美白对虾
春节时代本是白对虾发卖旺季,因为受到疫情影响,白对虾销量和价钱都呈断崖式下滑。夏历正月初二至正月初七,白对虾批发市场烂市,养殖户找不到虾中收虾,珠三角地域40支/斤塘口价仅10-15元/斤,同比往年价钱下滑17元/斤摆布,销量削减70%以上。
海鲈
海鲈因为本年存塘量少,求过于供,价钱一向坚持高位运行,疫情对价钱影响不年夜,但整体的销量至少削减60%,基础都积存在冷库,等候疫情缓解后慢慢发卖。春节前塘头价11.5元/斤,春节时代卖不出往打冰进冷库也有10元/斤摆布,春节时代无人收鱼,加工场要到夏历正月16日今后开工,估计到时塘头价会有所下滑。