中国海产频道报道,
海带是日本摒挡中很是主要的食材,但近年来主产地北海道却呈现海带年夜幅减产的趋向,有猜测显示,本世纪中叶海带就可能会从日本海域周全消散。
日本近90%的食用海带产自北海道,每年7月至9月是收成季候。据估量,日本本年的海带产量只有1.3万吨,比20多年前削减了一半以上。
研讨职员指出,全球变热导致北海道南部和东部海域海水温度上升,转变了海带发展的最佳情况,这是海带产量年夜幅削减的主要原因。
北海道渔业结合会会长:几乎所有种类的海带都在年夜面积减产。假如不采用办法,未来会越来越少。
记者:我此刻地点的处所是东京有名的食物购物街,很多本地居平易近和旅客会来这里买食品。但比来我们懂得到这里的海带价钱上涨了良多。
记者:我旁边这家店有十多种日本海带,一袋海带重约200克,现价130元摆布,比往年同期上涨近20%。
该店司理告知记者,因为近年明天将来本海带产量连续降落,店里的收购价比3年前上涨了2至3倍。
日本吹田海带店店长吹田胜良:购置商品很是艰苦,并且本钱也在增添。如许,我们会赔钱的。生怕此后我们得持续涨价。
有人担忧,假如日本海带产量持续降落,不仅相干财产会受到影响,日本的饮食文化和习惯也可能转变。
日本花费者:我很担忧,日本摒挡离不开海带,假如价钱涨得太高,我们只能少吃点,也许我们须要从头打算我们的日常菜单。(本文转自【央视财经】。)
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