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全球最寒冷的菜市场!里面只卖一种食物?温度达到零下64度

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-02-07 16:34:03    来源:海水产新闻    作者:海产品    浏览次数:412
导读

而在与东北相邻的俄罗斯,冰冻的效果并不比东北差。其中最冷的城市当属雅库茨克,距离北冰洋极近,温度最低能低到零下64度。因为建造在永久冻土上,被称为“冰城”。在如此严峻的环境里,却仍生存着30万人。因为


全球“最寒冷”的菜市场!里面只卖一种食物?温度达到零下64度


而在与东北相邻的俄罗斯,冰冻的效果并不比东北差。其中最冷的城市当属雅库茨克,距离北冰洋极近,温度最低能低到零下64度。因为建造在永久冻土上,被称为“冰城”。在如此严峻的环境里,却仍生存着30万人。


全球“最寒冷”的菜市场!里面只卖一种食物?温度达到零下64度


因为特殊的气候环境,居民们没有办法种菜,所以主要的食物来源就是从冻住的河水下面捞鱼。当地的菜市场也随之变得与众不同。其他的菜市场里往往都是蔬菜水果水产各种类型的食材都具备,但在雅库茨克的菜市场里,却基本只能看见一种食物——冻鱼。被冻住的有奇尔鱼、思科、白鲑鱼、鲟鱼、白鲟等品种。


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冻鱼虽然不如活鱼鲜美,却别有一番滋味,而且因为温度极低,细菌和病毒也被冻死了,所以冻鱼既干净又保持着新鲜的状态。许多豪爽的人会将其切成卷,直接吃冷冻肉,细致点的会用面包夹着鱼肉吃。


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除了冻鱼之外,这里也卖一些水果,但因为是通过外部运输送进来的,所以价格相当高。有的居民还会用鹿肉和奶来丰富饮食。

 
(文/海产品)
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