许多家长都比较纠结,孩子吃什么才能头脑变聪明还能长高个。网上一搜,发现有许多不仅可以补钙又能补脑的食物,更重要的是孩子还很喜欢吃。而这些食物中最常见的就是大虾了。
大虾作为日常生活中最为常见的水产品这一,营养丰富,肉质松软,好消化,对于孩子来说,是一种不可多得的营养食品和美味佳肴。不过大虾的价格比较贵,大一点的至少要50-60一斤,而小的也要40-50一斤。但是为了孩子身体着想,再贵也要经常给孩子吃。今天给大家介绍的就是油炸大虾,营养美味,补钙补脑,孩子变聪明,个子长的快。
有研究表明,大虾中钙元素的含量很高,比牛奶含量还要高,孩子经常吃大虾补钙效果比牛奶要强太多了,促进骨骼的生长发育,让孩子长的高高大大的。另外孩子经常吃大虾还可以促进大脑发育。大虾中含有三种对大脑有益的脂肪酸,可以让孩子精力保持集中,使孩子在上课时能够全神贯注的听讲,帮助提高学习成绩。
日常生活中,大虾的做法很多,每个地区、第个人都会有自己独特的做法,但是今天介绍的这种做法,只需要油和适量的盐即可,并且所用的油也少,盐也少,也很简单易做。炸好的大虾外表金黄、外酥里嫩,很好吃,也很健康,很适量胃口不好的老人与孩子食用。
油炸大虾做法
食材:大虾、少量花生油、少量盐
做法:
第一步,把大虾清洗干净,去除虾线,控干水分备用。
第二步,起锅烧少量油,然后再加少量的盐,当盐充分融化后,倒入洗好的大虾。
第三步,先后把大虾两面都炸金黄,然后捞出控干油即可。