武汉肺炎爆发后，性命高于泰山，疫情就是性命，防控就是义务，国民健康高于一切。在重年夜疫人情前，全国31省启动1级防疫，成千上万的大夫奔赴灾区！一声令下，各级党组织举动起来，全平易近春节不出门，隔离病毒。人类由于不尊敬天然，支出惨重价格，跨越上万亿的经济丧失教训，在这种危机之下，我们从事水产的人应当好好思虑。
意识
一、全平易近的平安花费意识，病从口进可能酿成祸从口进，武汉肺炎事务对所有人都是一次平安警示，平安的食物意识会获得年夜幅度的加强。可是水产物养分价值跨越陆活泼物并没有获得花费者的承认，特殊是传统的四大师鱼的价钱很是低，可是四大师鱼是最合适中国人的水产物，各类当局、行业协会要普遍宣扬，晋升花费者对水产物的承认度。
二、当局的平安防控意识。从新中国出生之日让一线城市封城，全国各级城市分段防控，假期延伸，工场延期，餐饮破产。“严”字当头，平安第一，疫情事后，各级当局对平安食物的防控政策必定会加倍严厉。
渠道
一、水产物批发市场的休市，破产整理。此次疫情对水产物批发商的丧失宏大，没有实力的商家可能是以退出这个行业。疫情之下当局扩展水产物的检测范畴，进步检测精准度，分歧格的产物再难进进市场。部分城市可能会进修喷鼻港，进步进进市场的台阶，当局会用区块链可追溯技巧、二维码技巧来解决产物溯源题目。
二、超市、生鲜电商迎来黄金成长时代，以盒马鲜生、超等物种为代表的新零售，从2017年开端固然快速成长，可是利润让投资人担心，甚至呈现关停店的现象，而这一次疫情，盒马鲜生、逐日优鲜、朴朴超市、永辉超市、美团卖菜、钱年夜妈等订单猛增300%以上，这种现象必定会持续下往，转变的可能性很小，互联网的气力与传统电商的联合，展现给花费者是便利、高效、平安整洁的形象。假如有销量的支持，产物的性价比上风会表现出来，人们的购置习惯获得转变。马云提出的新零售迎来黄金的高速成长时代。
三、饲料企业结构新供给链。这几年饲料多样论坛，新产物宣布会都有让畅通商的身影，饲料行业开端为客户供给发卖渠道，目标是解决资金收受接管，而畅通商想借此获得稳固的货源产物。可是饲料企业对养殖户的发卖把持才能是偏弱的，甚至连鱼中的中介才能都没有，所以两者的合作是信息资本的共享。加上畅通商年夜部门都是个别经营思维，已经接收价钱波动对行业的影响，杀价是他们最有利的兵器，故而饲料企业与传统畅通商的合作匹配度很是低，在理念、治理、经营各方面都不雷同，行业内已有良多合作掉败的案例。除了传统的畅通渠道，我们再剖析一下新的供给商，以海底捞餐饮树立的蜀海供给链已经成为餐饮企业的首选，蜀海对餐饮业懂得很深，又是行业的年夜佬，为客户供给优质的产物，职员治理，绩效治理和本钱支撑等多条理的办事；从传统畅通市场进级的广东何氏水产，解决鲜活产物的暂养、规格分化、远程运输损耗等技巧，外加广东的货源上风快速把持各个水产物批发渠道；以虾饲料起身的恒兴团体增强冻品市场的开辟力度，2019年与姑苏百喷鼻顺的深度合作，永辉超市成为国联的第二股东，告竣持久的计谋合作协定，这两家都在启发着饲料出来有才能成为新供给链的首创者，饲料行业是一个完整开放的竞争市场，毛利率只有3-5%，可是这个行业里却呈现良多上市公司，阐明这个行业从业者在团队扶植、产物 、渠道扶植都有很是年夜的上风，加上本钱的推进，再进进一个利润率较高的行业，必定是有机遇的，特殊是面临新的成长机会的情形下，推进力成为第一要素，只要“敢”字当头,下定决心，冲破只是时光题目。冲破口就在平安的产物和运营效能上，平安的水产物这几年己有冲破，再调剂一下饲料配方，公道规范用药，施展组织功效解决的上风很快起来，最难的运营效能，传统渠道固然条理多，但每一级效力都很是高，我们须要应用新技巧（冷链）来解决。
新水产
新农业是一次立异，属于新农业中的新水产更须要立异，新水产三浩劫点是范围化、尺度化和高品德。起首要解决的思惟不雅念，高品德要有对应的高价钱，从业者寻求中高本钱的高品德，这个不雅念造成这几年从业者最年夜的过错。广东的吊水瘦身鱼模式就是代表，吊水解决产物质量，可是没有解决本钱。而养殖本钱占比70%是饲料，这个困难只有饲料人能解决。其次新水产要用产业化思维来成长新渔业。”新“是解脱低要素成长模式，解决靠天吃饭，以产业化技巧在传统养殖中利用与推广。这几年工场化（半工场化室内）养殖的范围都在加年夜，工场化养殖的技巧，装备才能和技巧立异都在高速提高，可是工场化装备与技巧利用饲料行业接触的人未几，甚至还有曲解，造成了推广速度慢。饲料从业者实质是产业化的职员，饲料产业技巧的冲破，让我们饲料的出产技巧实现了一次又一次冲破，已经接近了全主动化的范畴，所以饲料出产者只要接收工场化养殖的技巧是可以实现冲破的。最后是范围化和尺度化，养殖是一弟子物科学，须要超高的义务心，传统的产业治理理论是不克不及利用于养殖的，需有治理理论与实践的冲破才干实现范围化。若何激产生产职员的义务心，若何对一线治理者撒手，责、权、利相联合，真是须要勇敢冲破。只要治理和技巧立异冲破，加上本钱的气力，企业是可以实现范围化出产。有范围化再实现产物尺度化技巧相对简略。鲜活水产物的分规格技巧冲破，水产物保鲜速冻技巧，水产物调味技巧，水产物往鳞往内脏装备开辟，冷链物流治理配套完美，花费不雅念慢慢转变等等都是为水产物尺度比打下杰出的基石。
没有新农业就没有生鲜新零售，新农业与新零售的融会是将来行业最年夜的盈利。饲料行业是有机遇捉住这个盈利，迎来饲料财产高质量的增加。
作者：清风雪松
